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Habaspa
CHEF: W. Vargas; A. Zambrana; D. Cabrera; D. Flores; P. Suasnabar; I. Maita.INGREDIENTES Habas peladas y cocidas Cebolla picada en cuadraditos Ají amarillo molido y cocido 2 dientes de ajo picados...
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Ají de Racacha
Ingredientes: 2 libras de racacha. Medio kilo de chorizos. 1 cuchara colmada de ají amarillo. 2 cebollas. 1 tomate. Comino. Orégano. Ajos. Manteca o aceite. Sal. Preparación: Se pela la...
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Meriendas Tipicas
MERIENDAS EN EL CANTÓN TACA La región de Taca tiene dos climas definidos: uno el de altura, que es frío, con productos propios de ese contorno geográfico y luego baja en pendiente hasta encontrar...
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SALUD Para Limpiar Nuestra Mente con 10 Ejercicios
1) Si nos observamos pensar veremos que la mente es como un remolino donde giran sin cesar las mismas cosas, angustias, esperanzas, miedos. 2) Para detener estos cìrculos incesantes, canta las 5...
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Quinoa, Quinua o Kinwa
La Quinoa, Quinua o Kinwa es una planta alimenticia de desarrollo anual, dicotiledónea que usualmente alcanza una altura de 1 a 3 m . Las hojas son anchas y polimorfas (con diferentes formas en la...
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CAHUIYE CHIRIGUANO
Ingredientes: Carne de cacería. Cumanda. Maíz. Aribibi. Sal. Preparación: En un recipiente u olla se hace cocer pedazos de la carne disponible (de cacería) sea aves o mamíferos; más una porción...
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Almuercito de Papalisa
Ingredientes: Medio kilo de carne de pecho, o una espalda de cordero. Un pedazo de chalona. Una libra de papalisa. Papas. Habas. Alverjas. Cebolla. Tomate. Ajo. Comino. Orégano. Ají amarillo....
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SALUD Alimentos Buenos Para Evitar la Gripe
FRUTA. jugos de naranja o limón,y al menos 2 piezas mas de frutas frescas a lo largo del día: naranjas ,mandarinas kiwis, piña, mango, papaya, chirimoya, plátanos, etc. FRUTOS SECOS.nueces...
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La familia que inventó el charquekán de El Puente
Oruro es famoso por su Carnaval y por su platillo basado en el charque de llama, mote, papas, queso y huevos. El secreto lo tienen los Lozano. Cuando como, no conozco”, suelta en un suspiro don...
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Huitdhmo Chiriguano
Ingredientes: Harina de maíz. Sal. Preparación: Se prepara en un recipiente u olla especial. Cerámica de forma cónica, cuyo vértice que asienta sobre las brasas está lleno de agujeritos. La...
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Cahui de Oca
Una vez cosechada la oca en los meses de junio, julio y agosto, se almacena igual que los ollucos en trojas. Para preparar el cahui se usa de preferencia la “Huayta colorada”.Se sacan una o dos...
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Ch’ianta
Ingredientes: Espinazo de cordero (la espalda), papas pequeñas, chuño pequeño, arroz, un pedazo de chalona. Cebolla. Orégano. Preparación: La carne separada en presas (una presa por persona), dos...
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Propiedades de la Avena para las Manchas de la Cara
Para las manchas en la cara: Remedio casero compuesto por avena y limón. Ambos ingredientes pueden tener una gran acción sobre la piel, así que no debería llamar la atención que este truco dé buenos...
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SALUD Flores de Bach
Descripción de Bach “Para personas joviales, alegres y bromistas que aman la paz y se angustian con las discusiones o disputas, llegando a renunciar a muchas cosas con tal de evitarlas. Generalmente...
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La Señora de la Montaña
Amante del arte y de los animales. Se considera una mujer con una creencia universal porque cree que Dios padre es Dios de todo sin necesidad de ninguna religión Sandra Serrate. Desde las nubes. Muy...
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