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Boliviana deleita con una sopa de maní
En un reality argentino Elba Rodríguez preparó el plato típico boliviano en el programa MasterCher. La sopa de maní, un plato típico de Bolivia. Oxígeno / La Paz Una boliviana de 23 años de edad...
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Masaco de Yuca
Ingredientes ========== 2 o 3 yucas ½ kilo de charque o chicharrón de cerdo sal al gusto 3 cucharadas de aceite o manteca caliente Preparación ========= Pelar las yucas; lavarlas bien y ponerlas a...
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Crema de Palmito
6 Tazas de agua 1 taza de leche 4 huesos o cocimiento de un pollo 1 cucharada de manteca Cebolla, tomate y pimentón para ahogado La parte oscura del palmito Sal a gusto PREPARACIÓN.- Ponga el...
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Oferta Gastronómica Paceña Tiene Tres Productos Estrella
Los sándwiches de chola, el Macho Camacho y los choripanes se llevan la flor. domingo, 21 de octubre de 2012 20:07 Publicado por MSCD La Paz tiene una variada gastronomía, dentro de ellas tres...
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Kiwi relleno de queso y nueces
Ingredientes 4 Kiwis Queso de tipo Philadelphia o de untar Miel nueces Preparación Hacemos espacio en el interior de los kiwis con una cuchara o cuchillo fino para que nos sirvan como recipiente y...
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Mondongo Beniano
Ingredientes Un kilo de mondongo o panza de res *Una cucharadita de ajos Una cebolla picadita 3 tomates picaditos 2 cucharadas de colorante o ají molido *Una cucharada de culantro *Mote...
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Garnish, Mukimono, Tallado. Emplatados
https://www.facebook.com/PaisagemEFotosDeAlimentos El arte Mukimono consiste en tallar y realizar variados cortes a las verduras para convertirlas en flores, animales, y un sinúmero de formas de gran...
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Singani boliviano conquistó al cineasta Steven Soderbergh
El director de películas como “Ocean’s Eleven” y “Traffic” comercializará esta bebida en Estados Unidos. Foto. Internet El director de cine estadounidense Steven Soderbergh venderá en Estados Unidos...
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K’atuchupe
Es la comida tradicional de los velorios en Potosi. Receta tomada del link oficial de Potosi http://www.potosi.com.bo/potositurismo/spanol/gastro.htm K’ATUCHUPEUna sopa elaborada con la espalda de...
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Caldo con Patitas de Cordero
Lo preparamos con: 4 Litros de agua 1 Kg. hueso blanco (preferentemente la rodilla) 1 cebolla mediana 1 zanahoria 1/2 tomate chico 1 ramita perejil 1/4 locoto 1 cuchara sal 1 patita de cordero por...
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Propiedades del Algarrobo
Las algarrobas frescas son laxantes. Su harina, en cambio, es antidiarreica y posee la especial propiedad de adsorber las toxinas del conducto digestivo. Excelentes resultados ofrece en las diarreas...
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Garnish, Mukimono, Tallado. Pajaritos de Fruta
Es el arte de crear belleza para hacer decoraciones con frutas y verduras.Se puede emplear cualquier fruta, verdura o alimento, todo depende de la inventiva del artista. En esta especialidad se...
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Wath’ia: Deleite concebido en las entrañas de la tierra
La wath’ia un plato tradicional cuyas características son peculiares y con aderezos diferentes, dependiendo de la región donde se la prepara; es un deleite de la culinaria boliviana y de manera...
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Torrejas de Locoto
Ingredientes ¼ Lb. locoto ¼ taza de harina 1 huevo ½ vaso de leche diluida ¼ cucharilla de royal ½ cucharilla de sal aceite SARZA 1 cebolla grande cortada a la juliana 1 tomate cortado finamente 1...
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Propiedades de Los Jugos para Bajar de Peso
Las frutas y verduras recién exprimidas son uno de los alimentos más nutritivos que podes incluir en la dieta. Rápidos de asimilar y absorber, los jugos naturales son una excelente fuente de vitaminas...
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Garnish, Mukimono,Tallado. Risa en Sandia
Estas técnicas son el arte de decorar o embellecer alimentos y/o bebidas, utilizando elementos comestibles; desde la más sencilla presentación hasta complejas decoraciones llenas de belleza y las...
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