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Gomitas
By eliass GOMITAS – (POSTRE) – COCINA BOLIVIANA Región: Departamento de BENI Cantidad: 8 personas INGREDIENTE 6 claras de huevo 1 taza de azúcar 1 hoja de colapez 1-1/2 taza de agua herviendo 1/2...
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Chicharrón de Surubi
Ingredientes 2 kg. de surubí 1 diente de ajo molido 2 limones pimienta molida 1/2 taza de harina de maíz 1/2 taza de harina de trigo aceite Preparación Corte en trozos de 5 cm. el surubí y lave bien....
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Rosca de Pascua
Rosca de pascua Ingredientes Levadura de cerveza 40 g Leche tibia 3 cdas Leche condensada 1 lata Huevos 3 Yemas 3 Manteca 60 g Ralladura de 1 limón Agua de azahar Harina 300 g Fécula de maíz 2 cdas...
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SALUD Como Meditar en un Minuto
Una interesante animación que nos muestra de forma sencilla como aprovechar pequeños momentos durante el día para meditar. Ilustra de manera real los principales problemas que nos solemos encontrar...
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Sábalo frito
Ingredientes: 1 y 1/2 kilo de pescado sábalo en pedazos jugo de 1 limón 3 cucharaditas de sal 1/2 taza de pan seco rallado o harina de maíz integral 3/4 taza de aceite Preparación:Se ponen los pedazos...
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Pan sin levadura o pan ácimo
Es el pan que se lo consume en Semana SantaIngredientes: 1/2 Kg. de harina integral 300 ml de agua templada 2 cucharadas de aceite de oliva Preparación: Se pone la harina en forma de volcán. En el...
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Kirah Design Bolivia
Manos talentosas, manos Kirah Design Bolivia… Premios Gabriela Flores, Fundadora de Kirah Design S.R.L. ganadora del Cartier Women’s Initiative Award 2012 por la región de Latinoamerica Kirah Design...
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Comiendo con los deditos (Finger Food)
A partir de hoy y en este horario diariamente compartire con ustedes algunas ideas para hacer bocaditos Quiero hablarles de una nueva tendencia en la cocina: comer con los dedos. No tiene que ver con...
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Tapa de asado rellena
INGREDIENTES 1,500 kg de carne (asado), aproximadamente Hojas de perejil (para decorar) Para el relleno: 1 zanahoria cortada en cubos de, aproximadamente, 1 cm de lado Sal y pimienta, a gusto 1...
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Roscas de Maiz
INGREDIENTES 4 libras de quesillo fresco 2 libras de harina de maíz ½ libra de yuca cocida y molida sal al gusto leche necesaria para formar la masa suave PREPARACIÓN Primero se hace cocer las dos...
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Gomitas caseras
Ingredientes: 1 cucharada de gelatina sin sabor 2/3 taza de azúcar 3/4 taza de agua o 1/2 taza de gelatina del sabor que deseen (preferible de sandía) jugo de frutas (mejor si es jugo de naranja)...
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Propiedades de Productos Naturales para la Lumbalguia
La lumbalgia o lumbago es un síndrome músculo-esquelético, caracterizado por un dolor focalizado en la espalda baja (zona lumbar). Se produce por la distensión de los músculos lumbares.Síntomas del...
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SALUD Ayurveda. Los Doshas.
Todos tenemos los 3 doshas pero siempre hay uno que predomina sobre los otros. Vata (secos, flacos, veloces, frágiles, fríos, digestión irregular). Pitta (Calientes, oleosos, veloces, digestión...
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CAISY LTDA.
La Cooperativa Agropecuaria Integral San Juan de Yapacaní CAISY LTDA. - fue fundada el año 1957 por 48 inmigrantes japoneses, con la finalidad de organizarlos para desarrollar labores productivas que...
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Reseña del libro de Recetas de Doña Sofía Urquidi
Libro de recetas de cocina de Doña Sofía Urquidi Este magnífico volumen de más de 500 recetas resume todas las corrientes de la gastronomía que se han ido acumulando, reelaborando y refinando en los...
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Vinos de Altura
http://cepasdealtura.com/historia-del-vino-boliviano/origen-de-los-vinos-de-altura El instituto de educación británico Wine and Spirits Education Trust especializado en vinos y destilados ha destacado...
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Limonada Porcelana
1 taza de jugo de limón 1 taza de azúcar 2 cucharillas de ralladura de limón agua mineral con gas Ponga en un frasco de vidrio el jugo de limón con el azúcar. Sacuda hasta que el azúcar se disuelva...
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Jolke
Tradicional al igual que la Ranga Ranga, el Jolke se sirve a media mañana y se dice que ayuda a “curar” el cuerpo después de una parranda. Lo preparamos con: 1 riñón de res 1 cuchara perejil, picado...
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