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Llajua de Ulupica
Ingredientes: Dos tomates grandes. 10 ulupicas. 1 gajo de perejil. Sal. Preparación: A los tomates se exprimen su jugo en un platillo hondo. Las pulpas con más las diez ulupicas y el gajo de...
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Vaso de Quinoa con Pesto de Wacataya y Caviar de Trucha
Por Centro de Cocina de Revista Paula / Recetas: Rita del Solar Bolivia es el mayor productor de quínoa real, llamada así por el tamaño de su grano que es de 5 a 6 veces más grande que la quínoa...
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SALUD Terapias Alternativas
¿Está recurriendo a alguna terapia alternativa últimamente? Si es así, tiene mucha compañía. Cuando encuestamos a 45,601 subscriptores de Consumer Reports por Internet, descubrimos que tres de cada...
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Suma Aycha (“Carne Buena”)
‘Suma Aycha’ ofrece su diverso sabor a los paladares paceños Comunarios de Achiri producen embutidos y fiambres de carne de llama Fotos: Alejandra Rocabado La Razón (Edición Impresa) / Wálter...
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Locoto Relleno
INGREDIENTES (Para 12 personas) 12 locotos grandes 1/4 kg. de carne de res 2 cebollas medianas finamente picadas 1 tomate 2 cucharadas de ají colorado molido y frito 1/2 cucharilla de pimienta 1/8...
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Pejerrey del Lago
Ingredientes 8 pejerreyes medianos sin cabeza, limpios y con cola 2 huevos batidos 40grs. de perejil picado Aceite Pimienta negra Harina Sal a gusto limón Preparación: Haga un batido (mezcla) con los...
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Paella del Pobre
Para 8 personas Ingredientes: 1 pollo 1/2 taza de aceite 2 tazas de arroz 5 tazas de agua 1 cebolla 3 tomates maduros 1/2 lata de salsa de tomate 1/2 cucharadita de palillo 1/4 kilo de vainitas 2 ó...
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SALUD El Corazon
•El corazón Representa el amor, y la sangre el júbilo. El corazón es la bomba que, con amor, hace que el júbilo circule por nuestras venas. Cuando nos privamos del amor y el júbilo, el corazón se...
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Utensilios típicos no quedan en el olvido
14 de Septiembre de 2013 | Ed. Impresa Guillermina Vargas heredó de su mamá la preocupación por acopiar y vender productos tradicionales. Fotos: Jorge Uechi Agosto y septiembre son los meses en que...
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Jarwi Pito
JARWI PITO Ingredientes: Harina de maíz, o de trigo, o de cebada, cualquiera de éstas. Sal o azúcar. Preparación: Se escoge la cantidad de harina que se desea; se retuesta en una tostadora de...
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Tortitas de Maiz
Hoy en Bolivia se celebra el Día Mundial de la Solidaridad Tortitas Benianas de Maiz Ingredientes 1 y 1/2 kilos de maíz amarillo cocido 1/2 kilo de charque cocido y bien desmenuzado 1/2 kilo de...
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Aji de Albondigas
Ingredientes: Para las albóndigas: 3/4 kg de carne picada especial 2 huevos 1 cebolla grande La miga de un pan Aceite de oliva Sal Para la salsa 1 lata de tomate (o tomates peritas maduros) 1...
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Propiedades de la Nuez Pecan
La nuez pecán conocida como “REINA DE LAS FRUTAS SECAS”, posee características insuperables. Posee sabor y aroma especiales, muy agradables. Es sabrosa, como muchos clientes sentencian. Posee ácidos...
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SALUD Do In para Alivio
Dolor de Cabeza, Garganta, Muelas y Dientes, Abdomen, Cuello, Pecho, Manos, Muñecas, Codos, Hombros, Tobillos, Afecciones de los Ojos, Congestión Nasal,Acné, Anginas, Ansiedad, Asma, Hemorragia Nasal,...
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Historia de los Incas
INCAS Conquista del Imperio Inca: La Verdadera Historia ( Estos videos contienen un resumen de una de las culturas más importantes, del Perú antiguo, la Inca. Conocerán sus orígenes, orden social...
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