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Aji de Cebolla Verde
Entre la selección de los productos apropiados para una buena alimentación se encontraba, con prioridad, la cebolla verde. Dado que la misma es muy importante para la salud (para la piel y sobretodo,...
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Propiedades de la Sabila
Saiku. Con tu permiso, lo comparto. “La fórmula Perfecta contra el cáncer Sábila + Miel de abeja + aguardiente= Cero Cáncer. Mezclando el jugo que se obtiene al batir las hojas de la planta con simple...
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Garnish, Mukimono, Tallado. Carro en Sandia
El esculpido (o tallado) de la verdura y de la fruta es una técnica oriental a la que se denomina Mukimono. Este arte de esculpir vegetales recuerda al del ikebana (el famoso arte floral japonés) ya...
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SALUD Do-In para el Dolor de las Manos
PUNTO 4 Dolor de la Manos Mareos y Vértigo Una mano y dos pulgares arriba de la unión de la muñeca con la mano, en línea recta con el dedo meñique. Presionar por 90 minutos
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Paellas de Altura
http://paellasdealtura.com/ http://www.actiweb.es/paella/menu.html En los Andes Centrales,en la ciudad de La Paz, a más de 3.600 m. de altura, encontramos esta opcion. SERVICIO A DOMICILIO Reservas...
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El Patio Ecológico
Les comparto el siguiente Blog donde encontraran dicas muy interesantes para cultivar su propia huerta. http://elpatioecologico.blogspot.com/ Quiénes somos y qué hacemos Somos David e Irene, una pareja...
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Pacumuto de Jiba o Cupim
Ingredientes 1 jiba de 1 ½ a 2 kilos 1 litro de leche 1 cuchara de pimienta entera 4 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 punado de sal gruesa Preparacion Dejar la jiba entera marinando por dos horas,...
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Solomillo de Llama al Oporto y Ciruelas
Rita del solar – La reina de las recetas Fotos: Pedro laguna La Razón / Miguel Gómez 00:00 / 06 de mayo de 2012 Ingredientes: 2 filetes de lomo de llama 3 cucharas de aceite de girasol 2 tazas de...
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Corona de Quinoa con Pistachos
Rita del solar – La reina de las recetas Fotos: Pedro laguna La Razón / Miguel Gómez 00:00 / 06 de mayo de 2012 Ingredientes: 2 filetes de lomo de llama 3 cucharas de aceite de girasol 2 tazas de caldo...
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Ají de Oca
En época de temporada de oca se preparaba este ají con: Ingredientes 2 cucharas aceite 1 cuchara ají colorado 1 cebolla grande molido y frito 1 tomate grande 2 cucharillas sal 1 cuchara perejil, picado...
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Medias Lunas de Vainilla
130 grs. de harina 50 grs. De azúcar en polvo 110 gramos de mantequilla sin sal 50 grs. De avellanas, o almendras o maní molidos con cancha 1 yema Esencia de vainilla Para cubrir: azúcar en polvo unido...
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Decoración de Torta de Chocolate
Para los amantes del chocolate, torta puro chocolate……
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Garnish, Mukimono, Tallado.Mariposa en Manzana
Estas técnicas son el arte de decorar o embellecer alimentos y/o bebidas, utilizando elementos comestibles; desde la más sencilla presentación hasta complejas decoraciones llenas de belleza y las...
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SALUD Do-In para el Dolor de Cabeza
PARA QUE LA DIGITOPRESION FUNCIONE NO SE DEBE HACER DE UN MODO PUSILANIME. LA PRESION DEBE SER SOSTENIDA PERPENDICULAR Y FIRME, durante 90 segundos. Presionando este punto se logra aminorar los dolores...
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Productos Cocinero
Productos Excelente calidad en condimentos y los demas productos, acaba de lanzar una linea de productos gourmet Empresa Chuquisaqueña Lider en el mercano Local y Nacional. Molinos Pereira-Productos...
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“Su Majestad: El Locoto”
Les comparto el siguiente Blog donde encontraran la famosa Tabla de Scoville, que mide la intensidad del picante y toda la información sobre El Locoto descrita de forma muy peculiar y completa. La...
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Melcochas
Se vendían en las puertas de los colegios envueltas en papelito celofán, es tal vez el dulce más dulce nacional. Ingredientes 3 Tazas de azúcar 1 1/2 Taza de agua 3 Cucharillas de vinagre 1 Cucharada...
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Lagua de Harina de Arroz
Receta tradicional del departamento de Potosi encontrada en el siguiente blog http://jilata-eliass.blogspot.com/ Cantidad: 6 personas Ingredientes 1/2 kg de costilla de res 1/2 taza de arroz 1/2...
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Thimpu
Es un plato muy típico de La Paz y Oruro y generalmente se lo come en la cena Ingredientes 1 Pierna de cordero 3 Cebollas grandes 6 Papas 350 grs. Chuño 1 taza de arroz 1 taza de Ají amarillo molido...
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Caldillo de Leche a la Minuta
Haga un ahogado picando muy fina la cebolla. Agregue agua y leche o pura leche, calculando el número de familiares. Cuando hierva añada un huevo por persona, deje que dé un hervor y retire del fuego...
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