Ingredientes 1 jiba de 1 ½ a 2 kilos 1 litro de leche 1 cuchara de pimienta entera 4 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 punado de sal gruesa Preparacion Dejar la jiba entera marinando por dos horas, en la leche, ajo, pimienta, sal y laurel. Luego cocinar la jiba con todos […]![]()
