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Decoración de Torta de Pascua
Archivado en: Bolivia, Decoracion, Febrero, Pascua, Torta Tagged: Decoracion, Torta de Pascua
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Tutorial Cortes de Pescado
En algunos correos que he recibido, me preguntáis la diferencia entre distintos nombres de los cortes del pescado y se me ha ocurrido, poneros unas fotos que mas o menos os pueden ayudar a...
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Tutorial Galletas de Pascua
Archivado en: Bolivia, Febrero, Tutorial Tagged: Galletas de Pascua, Tutorial
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Mazamorra de Quinua
Ingredientes: 1/2 Ib de quinua 3 Tazas de agua 2 Tapas de chancaca 1/2 Taza de pasas 1/2 Vaso de pisco Canela entera Clavo de olor 1 Pizca de sal Canela molida 2 Cucharadas de mantequilla...
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Peskje o Pesk’e de Quinoa
Ingredientes 2 tazas de quinua 5 tazas de agua 5 tazas de leche 1 cuchara de mantequilla 1 queso fresco mediano Sal y comino a gusto Si se desea con ahogado, una cebolla, ají amarillo al gusto...
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Queso Humacha
Plato de Semana Santa de origen andino y tradicional de La Paz, ahora es consumido en casi toda Bolivia. El queso humacha, un plato sencillo que fue introducido por los españoles en la época de la...
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Bogas fritas con Caya
La caya es una oca deshidratada con el mismo procedimiento que el chuño y la boga es un delicioso pescado del lago Titicaca. Es un plato que casi ha desaparecido en la ciudad de La Paz, solo lo...
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Sopa de Cabeza de Pescado
Plato muy acostumbrado en el Chapare (región del Departamento de Cochabamba) y en varias otras regiones del oriente boliviano. Lo exquisito de este preparado es el caldo, que es lechoso y suculento....
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Propiedades de remedios alternativos contra la depresión.
Saiku El ginkgo biloba, una planta milenaria que los monjes chinos utilizaban antaño para tener las facultades mentales en condiciones, es uno de los mejores remedios naturales para la depresión....
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Decoración Conejitos de pascua
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Decoración de Torta de Pascua
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Decoración de Mesa de Pascua
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Garnish Infantil Conejo de Arroz
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SALUD Frases para Reflexionar
Tao-hsin, destinado a ser cuarto patriarca del zen, preguntó a su maestro: – ¿Cuál es el método de la liberación? – ¿Quién te tiene atado? – replicó el maestro. – Nadie me tiene atado. – Entonces,...
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The Bolivian Llama Party: la comida boliviana conquista Nueva York
Los hermanos Oropeza son pioneros de la gastronomía boliviana moderna en la ciudad que nunca duerme. La salteña y el sándwich de chola son las estrellas. El sándwich de chola, la salteña y el...
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La cocina de Rita del Solar
La cocina de Rita del Solar Pocos seres humanos hay tan hospitalarios y simpáticos como los paceños de abolengo criollo que aman su tierra por sobre todas las cosas, y abren sus casas al forastero...
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Tutorial Gatitos de Pastillaje
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Tutorial Niditos de Pascua
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Cocinar a Fuego
A partir de hoy y en este horario, tratare de compartirles recetas al fuego Lo haré porque no deja de impresionarme el amor que tenemos los bolivianos por la comida a las brasas, a la leña, al...
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Bizcocho de Pascua
INGREDIENTES [Para 40 unidades] Masa: Harina 1.500 grs. Levadura fresca 50 grs. Sal 1 pisca Azúcar 300 grs. Mejorador de masa 1 pizca Colorante color huevo 1 gota Huevos 4 unids. Agua (aprox.) 650...
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