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Apthapi
El 22 de abril se celebra el Dia Universal de la Madre Tierra y es celebrado en el occidente y oriente boliviano Se come Apthapi. Aunque usted no lo crea, se trata de una comida que no tiene receta....
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Tamales tarijeños
Libra y media de maíz pelado se hace cocer después de remojado y quitados los picos (no se debe hacer hasta que reviente), en seguida se muele. A esto se le pone media libra de manteca tibia, cuatro...
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SALUD Las frutas necesitan mejorar su auto-estima…
Así como estas frutas deben mejorar su auto-estima y darse cuenta que son super dulces y buenas para nuestra salud… NOSOTROS tambien debemos darnos cuenta de estar más agradecidos de nuestros cuerpos...
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Maridaje de Vinos Tintos
Cada oveja con su pareja, cada fruta con su árbol, cada loco con su tema, cada maestro con su librito, cada prueba con su torpedo, pero por sobre todo cada plato con su vino....
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Tripas Rellenas
Este es un delicioso plato beniano Ingredientes 6 kg de tripa gorda 1/2 kg de carne molida 1/2 lb de arroz 2 cebollas finamente picadas 1 diente de ajo machacado 1 tomate Pimienta, comino, sal agusto,...
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Miel de Caña
1 amarro de chancaca (16 pancitos de la Peruana) cascara de una naranja 4 clavos de olor 2 palos de canela Día antes prepare la miel derritiendo la chancaca en una cacerola pesada con agua a cubrir...
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Nogada de pollo
Ingredientes: 1 pollo 1/2 libra de maní molido 1 cebolla picada en cuadrados 2 cucharas de pasas de uva 2 cucharas de azúcar 1 cuchara de ají amarillo cocido 2 tazas de agua 1 tomate rallado 1 cubito...
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Propiedades de las plantas que están en la tierra para hacernos felices
http://especiasorientexpress.wordpress.com/category/plantas-medicinales/ Las plantas están en la tierra para hacernos felices 1ª parte Publicado el julio 3, 2012 por Especias Orient Express Modo de...
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SALUD Cocina Ayurvedica
COCINA AYURVÉDICA O QUÉ ENERGÍA NOS APORTAN LOS ALIMENTOS 03/26/2013 Desde esta ciencia de vida milenaria que tiene en cuenta todo lo que existe en el universo, se presta suma atención a qué, cómo y...
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Guía para aceites de cocina
- A continuación hay una lista de los aceites más populares y los que debe evitar.Casi todo el mundo utiliza el aceite en una especie de comida. Aunque hay una gran variedad de tipos para elegir,...
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Cordial
Esta receta pertenece al libro de Cocina Ecléctica, de Juana Manuela Gorriti (1818-1892). Les invito a visitar el link que aparece líneas abajo. Allí encontrarán las recetas para los platos más...
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Picana
Receta de la Sra. Carmen P. de Linares La picana se hace de la carne del costillar, dejándola un tanto adherida al cuero correspondiente, del que debe sobrar el contorno, lo preciso, pasara envolverla...
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Propiedades del Cactus
https://www.facebook.com/pages/Saiku/187494758027307 Cactus -una alternativa medicinal -tanto frutas como infusiones de flores- Sus flores se emplearon tradicionalmente en la medicina popular para el...
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SALUD Mudra Bronquial
Con tus dos manos: coloca el meñique en la raíz del pulgar, el anular junto a la articulación superior del pulgar y el dedo medio en la yema del pulgar. Este mudra sirve para aquellas personas con...
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Comida paceña con sabor a negocio
Bertha Tardío siempre decía: “La comida hay que prepararla con amor, así es más rica”. Su nieta, Daniela Paredes, la recuerda por aquella frase y por el delicioso plato paceño que preparaba cuando...
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