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Channel: Sabores de Bolivia
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Solomillo de Llama al Oporto y Ciruelas

Fotos: Pedro laguna     Ingredientes:  2 filetes de lomo de llama 3 cucharas de aceite de girasol 2 tazas de caldo concentrado o demi glacé 2 cucharas de cebollín picado 2 cucharas de salsa inglesa...

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Corona de Quinoa con Pistachos

  Fotos: Pedro Laguna    Ingredientes 2 tazas de quinua 6 cucharas de mantequilla 4 tazas de agua 2 cucharas de cebolla picada en cuadraditos 2 cucharas de aceite de oliva 1 cucharilla de sal 1 taza...

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Ají de Oca

  En época de temporada de oca se preparaba este ají con:   Ingredientes 2 cucharas aceite 1 cuchara ají colorado 1 cebolla grande molido y frito 1 tomate grande 2 cucharillas sal 1 cuchara perejil,...

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Medias Lunas de Vainilla

        130 grs. de harina 50 grs. De azúcar en polvo 110 gramos de mantequilla sin sal 50 grs. De avellanas, o almendras o maní molidos con cancha 1 yema Esencia de vainilla Para cubrir: azúcar en...

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Propiedades de algunas Hierbas para Alivio de las Varices

  Para las várices Preparar un baño con 1 puñado de manzanilla, 1 puñado de menta, 1 puñado de laurel, 1 pizca de bicarbonato en 2 litros de agua hirviendo, retirar del fuego y después añadir las...

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Decoración de Torta de Chocolate

    Para los amantes del chocolate, torta fácil puro chocolate……Archivado en: Bolivia, Decoracion, Enero, Torta Tagged: Chocolate, Decoracion, Torta

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Garnish, Mukimono, Tallado.Mariposa en Manzana

    Estas técnicas son el arte de decorar o embellecer alimentos y/o bebidas, utilizando elementos comestibles; desde la más sencilla presentación hasta complejas decoraciones llenas de belleza y las...

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SALUD Do-In para el Dolor de Cabeza

PARA QUE LA DIGITOPRESION FUNCIONE NO SE DEBE HACER DE UN MODO PUSILANIME. LA PRESION DEBE SER SOSTENIDA PERPENDICULAR Y FIRME, durante 90 segundos. Presionando este punto se logra aminorar los...

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Productos Cocinero

Productos Excelente calidad en condimentos y los demas productos, acaba de lanzar una linea de productos gourmet Empresa Chuquisaqueña Lider en el mercano Local y Nacional. Molinos Pereira-Productos...

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“Su Majestad: El Locoto”

      Les comparto el siguiente Blog donde encontraran la famosa Tabla de Scoville, que mide la intensidad del picante y toda la  información sobre El Locoto descrita de forma muy peculiar y completa....

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Melcochas

    Se vendían en las puertas de los colegios envueltas en papelito celofán, era tal vez el dulce más  nacional.   Ingredientes 3 Tazas de azúcar 1 1/2 Taza de agua 3 Cucharillas de vinagre 1...

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Lagua de Harina de Arroz

    Cantidad: 6 personas Ingredientes 1/2 kg de costilla de res 1/2 taza de arroz 1/2 pimiento morrón 1/2 cucharilla de pimienta 1 ramita de perejil 1 cebolla 1 tomate 1 cucharilla de colorante sal...

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Thimpu

Es un plato muy típico de La Paz y Oruro  y generalmente se lo come en la cena  Ingredientes 1 Pierna de cordero 3 Cebollas grandes 6 Papas 350 grs. Chuño 1 taza de arroz 1 taza de Ají amarillo molido...

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Caldillo de Leche a la Minuta

 Haga un ahogado picando muy fina la cebolla. Agregue agua y leche o pura leche, calculando el número de familiares. Cuando hierva añada un huevo por persona, deje que dé un hervor y retire del fuego...

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Planchita Cochabambina

La planchita Cochabambina es un plato que tiene muchos ingredientes, papas fritas, salchichas de calentar, chorizo parrillero, plátano frito, huevos fritos, chuleta de carne de res asado, queso,...

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Propiedades de Alimentos que Limpian los Riñones

https://www.facebook.com/pages/ECOL%C3%B3gicos-UNIDOS/125927687486724Archivado en: Bolivia, Enero, Propiedades Tagged: Alimentos que Limpian los Riñones, Propiedades, Riñones

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Decoración de Mesa con Frutas

Decoracion de Mesa con uvas, fresas, sandia, naranja, duraznos y papayaArchivado en: Bolivia, Decoracion, Enero Tagged: Decoracion, Decoracion de Mesa de Frutas, Frutas

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Garnish, Mukimono, Tallado. Buho de Frutilla

  El arte mukimono es una muy buena opción cuando pensamos en dar un toque distintivo y atractivo a nuestros eventos sociales. El Tallado de Frutas y Verduras, se inició en la China hace más de 300...

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SALUD Do-In Alivio Tension

https://www.facebook.com/pages/Saiku/187494758027307Archivado en: Bolivia, Enero, Salud Tagged: Do-in, Salud

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A Todo Chancho

  Pierna de cerdo, sandwiches de chola, pollo, costillita especialidad de la casa Catering service.   Nombre o Razón Social   A TODO CHANCHO – DELIVERY Departamento Ciudad Zona LA PAZ LA PAZ CENTRO...

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