Solomillo de Llama al Oporto y Ciruelas
Fotos: Pedro laguna Ingredientes: 2 filetes de lomo de llama 3 cucharas de aceite de girasol 2 tazas de caldo concentrado o demi glacé 2 cucharas de cebollín picado 2 cucharas de salsa inglesa...
View ArticleCorona de Quinoa con Pistachos
Fotos: Pedro Laguna Ingredientes 2 tazas de quinua 6 cucharas de mantequilla 4 tazas de agua 2 cucharas de cebolla picada en cuadraditos 2 cucharas de aceite de oliva 1 cucharilla de sal 1 taza...
View ArticleAjí de Oca
En época de temporada de oca se preparaba este ají con: Ingredientes 2 cucharas aceite 1 cuchara ají colorado 1 cebolla grande molido y frito 1 tomate grande 2 cucharillas sal 1 cuchara perejil,...
View ArticleMedias Lunas de Vainilla
130 grs. de harina 50 grs. De azúcar en polvo 110 gramos de mantequilla sin sal 50 grs. De avellanas, o almendras o maní molidos con cancha 1 yema Esencia de vainilla Para cubrir: azúcar en...
View ArticlePropiedades de algunas Hierbas para Alivio de las Varices
Para las várices Preparar un baño con 1 puñado de manzanilla, 1 puñado de menta, 1 puñado de laurel, 1 pizca de bicarbonato en 2 litros de agua hirviendo, retirar del fuego y después añadir las...
View ArticleDecoración de Torta de Chocolate
Para los amantes del chocolate, torta fácil puro chocolate……Archivado en: Bolivia, Decoracion, Enero, Torta Tagged: Chocolate, Decoracion, Torta
View ArticleGarnish, Mukimono, Tallado.Mariposa en Manzana
Estas técnicas son el arte de decorar o embellecer alimentos y/o bebidas, utilizando elementos comestibles; desde la más sencilla presentación hasta complejas decoraciones llenas de belleza y las...
View ArticleSALUD Do-In para el Dolor de Cabeza
PARA QUE LA DIGITOPRESION FUNCIONE NO SE DEBE HACER DE UN MODO PUSILANIME. LA PRESION DEBE SER SOSTENIDA PERPENDICULAR Y FIRME, durante 90 segundos. Presionando este punto se logra aminorar los...
View ArticleProductos Cocinero
Productos Excelente calidad en condimentos y los demas productos, acaba de lanzar una linea de productos gourmet Empresa Chuquisaqueña Lider en el mercano Local y Nacional. Molinos Pereira-Productos...
View Article“Su Majestad: El Locoto”
Les comparto el siguiente Blog donde encontraran la famosa Tabla de Scoville, que mide la intensidad del picante y toda la información sobre El Locoto descrita de forma muy peculiar y completa....
View ArticleMelcochas
Se vendían en las puertas de los colegios envueltas en papelito celofán, era tal vez el dulce más nacional. Ingredientes 3 Tazas de azúcar 1 1/2 Taza de agua 3 Cucharillas de vinagre 1...
View ArticleLagua de Harina de Arroz
Cantidad: 6 personas Ingredientes 1/2 kg de costilla de res 1/2 taza de arroz 1/2 pimiento morrón 1/2 cucharilla de pimienta 1 ramita de perejil 1 cebolla 1 tomate 1 cucharilla de colorante sal...
View ArticleThimpu
Es un plato muy típico de La Paz y Oruro y generalmente se lo come en la cena Ingredientes 1 Pierna de cordero 3 Cebollas grandes 6 Papas 350 grs. Chuño 1 taza de arroz 1 taza de Ají amarillo molido...
View ArticleCaldillo de Leche a la Minuta
Haga un ahogado picando muy fina la cebolla. Agregue agua y leche o pura leche, calculando el número de familiares. Cuando hierva añada un huevo por persona, deje que dé un hervor y retire del fuego...
View ArticlePlanchita Cochabambina
La planchita Cochabambina es un plato que tiene muchos ingredientes, papas fritas, salchichas de calentar, chorizo parrillero, plátano frito, huevos fritos, chuleta de carne de res asado, queso,...
View ArticlePropiedades de Alimentos que Limpian los Riñones
https://www.facebook.com/pages/ECOL%C3%B3gicos-UNIDOS/125927687486724Archivado en: Bolivia, Enero, Propiedades Tagged: Alimentos que Limpian los Riñones, Propiedades, Riñones
View ArticleDecoración de Mesa con Frutas
Decoracion de Mesa con uvas, fresas, sandia, naranja, duraznos y papayaArchivado en: Bolivia, Decoracion, Enero Tagged: Decoracion, Decoracion de Mesa de Frutas, Frutas
View ArticleGarnish, Mukimono, Tallado. Buho de Frutilla
El arte mukimono es una muy buena opción cuando pensamos en dar un toque distintivo y atractivo a nuestros eventos sociales. El Tallado de Frutas y Verduras, se inició en la China hace más de 300...
View ArticleSALUD Do-In Alivio Tension
https://www.facebook.com/pages/Saiku/187494758027307Archivado en: Bolivia, Enero, Salud Tagged: Do-in, Salud
View ArticleA Todo Chancho
Pierna de cerdo, sandwiches de chola, pollo, costillita especialidad de la casa Catering service. Nombre o Razón Social A TODO CHANCHO – DELIVERY Departamento Ciudad Zona LA PAZ LA PAZ CENTRO...
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