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El chef paceño que hace de la comida un arte
No se parece a ninguno de los chefs de uniforme almidonado. Lleva aretes, tatuajes y su talento a la hora de crear un nuevo plato se destaca por establecer un concepto que evoca recuerdos y vivencias,...
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20 Deliciosos platillos de Latinoamérica que tienes que probar antes de morir
Si tienes hambre, mejor ni veas. 1. Arepas rellenas de carne mechada Alpha (CC BY 2.0) / Via Flickr: avlxyz Hay muchísimas combinaciones para rellenar las arepas; como pollo mechado, queso o/y huevo...
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Salchipapas
Ingredientes por persona 2 papas picadas en bastoncitos 6 salchichas pequeñas 1 cebolla picada en juliana y frita Sal y pimienta ½ locoto picado Preparación Freir las papas y las salchichas...
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Picante de patas
Ingredientes para 6 porciones: 1 pata de vaca-cocida 1.1/2 kilo de papas 1 plato de arvejas 1 cebolla grande 2 cucharas de ají colorado molido y frito 1 cuchara de pimentón molido 2 cubitos de sopa de...
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Helado de canela
INGREDIENTES 2 litros de agua 5 palitos de canela (de los que pintan) Azúcar a gusto 1 cucharilla de airampo Hielo necesario para batir el helado 1 libra de sal gruesa PREPARACIÓN Poner el agua en...
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Coctel de Gargatea
Ingredientes: Dulce de gargatea. Singani. Preparación: Una porción de dulce gargatea se mezcla con una botella de singani fino y se deja reposar durante 24 horas. Antes de servir se sacude. Nota:...
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Propiedades del Chuño
El chuño, una ‘papa eterna’ y curativa – receta del Chairo El chuño, es el resultado de conservar la papa por tiempo indefinido, producto de la helada y la escasez de alimentos que esta ocasiona,...
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SALUD, Tormentas Solares y Nuestro Cuerpo
03/12/2013 El hecho interesante acerca de esta energía es que, puesto que es de una frecuencia más alta, crea el PODER DE LA MANIFESTACION INSTANTANEA de nuestros pensamientos, lo que significa que lo...
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Cafe Colombiano – Como Sur Docs.
Como anunciamos ayer, hoy estamos estrenando nuestra primera incursión dentro de la producción de videos, bajo el nombre Como Sur Docs. Es territorio nuevo y experimental para nosotros, pero un paso...
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Entrevista a Camila Marulanda
Archivado en: Bolivia Tagged: Entrevista a Camila Marulanda
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Mousse de Bocadillo
En el Dia de Colombia les compartimos esta receta de Camila Marulanda, en el Blog de Gusto Latino http://gustolatinogastronomia.com/2014/07/09/camila-marulanda-dulces/Archivado en: Bolivia Tagged:...
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Cómo hacer el arroz con coco (vídeo)
Gracias Un viaje gastronómico por América Latina / A gastronomic trip around Latin America Anteriormente publicamos en Gustolatino Gastronomía la receta del arroz con coco, una receta muy típica en la...
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Gustolatino en la costa Caribe colombiana
Un viaje gastronómico por América Latina / A gastronomic trip around Latin America Comiendo arepa ‘e huevo que es ¡típica de la costa Caribe en Colombia! Ver la entrada originalArchivado en: Bolivia...
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La comida en Cartagena de Indias, Colombia
Un viaje gastronómico por América Latina / A gastronomic trip around Latin America Hoy quiero compartir con todos las experiencias vividas en Cartagena de Indias, una ciudad que se encuentra a orillas...
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Mojarra frita en el Caribe colombiano
Gracias Un viaje gastronómico por América Latina / A gastronomic trip around Latin America ¡ Hola chicos! Gusto Latino, está de vacaciones por el Caribe colombiano y ¿qué ha estado haciendo? Pues...
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Camila Marulanda y sus sabores dulces en Colombia
En el Dia de Colombia la Historia de Camila Marulanda y sus Sabores Dulces Un viaje gastronómico por América Latina / A gastronomic trip around Latin America Para Gustolatino Gastronomía, la labor que...
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Propiedades de Remedio casero para tratar la gripe H1N1
“El unico portal de entrada del virus es el conducto nasal y la boca/garganta. En una epidemia global de esta naturaleza, es casi imposible evitar el contacto con el virus H1N1, aunque se tomen...
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