Ingredientes: Dulce de gargatea. Singani.
Preparación: Una porción de dulce gargatea se mezcla con una botella de singani fino y se deja reposar durante 24 horas. Antes de servir se sacude.
Nota: En Padilla donde esta bebida es popular, hay la creencia que tiene poderes afrodisíacos. Recogido en Padilla. Informó don Rudy Miranda Noya.
LA COMIDA POPULAR BOLIVIANA
Paredes Candia, Antonio
Edición privada. 2ª Edición
La Paz. Bolivia. 1990
La receta de Dulce de Gargatea pueden encontrarla en el siguiente blog
http://charitoperaza.blogspot.com/2011/10/dulce-de-gargatea.html
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