Clik here to view.
Confites de Carnaval
Foto de Rodolfo Goitia – Los Tiempos La fabricación de estos dulces es una tradición de Potosí que se difunde por todo el país, ya hay varios que aprendieron los secretos. Un perol fabricado de...
View ArticleClik here to view.
Propiedades de los Brotes de Alfalfa
Origen de la alfalfa En la época gloriosa de Roma ya se conocía la alfalfa, como alimento forrajero, de esto, habla el escritor romano Paladio (4siglos d C). En un capítulo escribe sobre la duración...
View ArticleClik here to view.
Decoración de Torta Lila con Moña
Decoración muy apropiada para una persona mayor..Archivado en: Bolivia, Decoracion, Enero Tagged: Decoracion, Lila, Torta
View ArticleClik here to view.
Garnish, Mukimono,Tallado. Naranja en la exprimidora
El esculpido (o tallado) de la verdura y de la fruta es una técnica oriental a la que se denomina Mukimono. Este arte de esculpir vegetales recuerda al del ikebana (el famoso arte floral japonés)...
View ArticleClik here to view.
SALUD Somos lo que comemos…
Cristina: Pienso igual……. Originalmente publicado en KarmaFree Cooking En Español: Porque somos lo que comemos, podemos literalmente transformar nuestros cuerpos y mentes si escogemos una dieta...
View ArticleClik here to view.
Un restaurante ofrece fricasé, tallarín y pizza a base de coca en La Paz
¿Se imagina un plato de fricasé preparado con coca? ¿Un tallarín o una pizza con el mismo ingrediente? Un restaurante paceño los cocina. El 26 de abril, el restaurante gourmet La Coca incluirá...
View ArticleClik here to view.
Dia de “Las Comadres” Tarija
Tampoco en Tarija ni sus alrededores, nadie sabe ni recuerda -a ciencia cierta- cuándo nacieron ” Las Comadres” . Lo que sí podemos asegurar que ésta fiesta, cuya cuna es el pueblo asturiano de...
View ArticleClik here to view.
El Origen de la Fiesta Grande de los Cruceños
El Carnaval nació a caballo, con polvos de colores y elegantes bailes de salón Siglo y medio de cambios en el Carnaval cruceño. Desde la celebración elitista en los salones más exclusivos de la...
View ArticleClik here to view.
Tutorial Cesta de Pan
Son muy decorativas en las mesas de quesos y vino, y tambien para los huevos de pascua como se ve en la foto. Archivado en: Bolivia, Pascua, Tutorial Tagged: Cesta de Pan, Decoracion, Pascua,...
View ArticleClik here to view.
Torta con harina de coca y naranja
Ingredientes 1 kilo de harina blanca ½ taza de harina de coca 6 huevos 350 gr. de mantequilla 300 gr. de azúcar moscabada 1 jugo de naranja 2 cucharadas de cascara de naranja rallada 2 cucharillas...
View ArticleClik here to view.
Gratinado de zapallo con choclo
Ingredientes: 1 zapallo 2 cucharadas de mayonesa 1 choclo 1/2 calabazin 1 libra de espinaca 2 cucharadas de salsa blanca Sal Pimienta Aceite de oliva Preparación: 1.Cortar el zapallo en rodajas de 1/2...
View ArticleClik here to view.
Puchero de Carnaval
INGREDIENTES 1 kilo de pecho 1 kilo de yuca pelada 5 papas grandes 8 chuños hervidos 6 tuntas blancas hervidas 1 taza de arroz 1 taza de garbanzos 4 chorizos españoles 1 repollo 3 camotes 6...
View ArticleClik here to view.
Kaucas paceñas
Ingredientes.- Una libra de harina de trigo, dos cucharadas de manteca, dos yemas de huevo y uno entero, una cucharada de azúcar, una cucharilla de sal, una taza de leche dos cucharillas de royal....
View ArticleClik here to view.
Cocina Ecléctica – Tortillas – (Juana Manuela Gorriti)
Prólogo El hogar es el santuario doméstico; su ara es el fogón; su sacerdotisa y guardián natural, la mujer. Ella, sólo ella, sabe inventar esas cosas exquisitas, que hacen de la mesa un encanto, y...
View ArticleClik here to view.
Propiedades de la Margarina
¡QUE BARBARIDAD!” La margarina fue producida originalmente para engordar a los pavos. Cuando lo que hizo en realidad fue matarlos; las personas que habían puesto el dinero para la investigación...
View ArticleClik here to view.
Decoración de Torta Infantil
Para niños de todas las edades.Archivado en: Decoracion, Febrero Tagged: Decoracion, Infantil, Torta
View ArticleClik here to view.
Garnish, Mukimono, Tallado. Toros de Berenjena o Pepino
El esculpido (o tallado) de la verdura y de la fruta es una técnica oriental a la que se denomina Mukimono. Este arte de esculpir vegetales recuerda al del ikebana (el famoso arte floral japonés)...
View ArticleClik here to view.
SALUD Horarios para tomar Agua
Archivado en: Bolivia, Febrero, Salud Tagged: Horarios para tomar Agua, Salud
View ArticleClik here to view.
“El Aljibe” Restaurant Museo
Les sugiero visitar este local ubicado en el centro de Santa Cruz de la Sierra, en la calle Potosí con Nuflo de Chavez. Encontrara deliciosos platos tradicionales del Santa Cruz de Antaño como la Sopa...
View ArticleClik here to view.
Carnaval, La Virgen del Socavón
La Virgen del Socavón y la Corte Infernal, de José Víctor Zaconeta Existe en los valles templados de la América del Sud, un pajarillo muy pequeño de color oscuro, una especie de curruca o ruiseñor...
View Article