Propiedades del Jengibre
Mejoran los resultados de los medicamentos que combaten el asma. Ayudan a respirar mejor. Frenan una enzima que bloquea la relajación de los bronquios. Hicieron pruebas en humanos American Thoracic...
View ArticleLa watia, una comida para días festivos
Papas y carnes cocidas bajo tierra y piedra es una antigua tradición que se comparte con Perú, país donde se lo conoce como Pachamanca. Papas, ocas, carne de cordero y res cocidos en tierra y dorados...
View ArticleCriadillas a la Naranja
Esta es una de las más de 100 recetas de caldos, platos y postres que ha rescatado la investigadora Julia Elena Fortun y que consumían los protomártires paceños, sus esposas e hijos y también sus...
View ArticleEl Kkachu Chupi
Ingredientes: Trigo mote y pataska. Alga llullucha. Carne de cordero o de res. Ají colorado. Alverjas. Cebolla. Tomate. Comino. Ajo. Orégano. Hierbabuena. Papas chakhe. Preparación: Se prepara...
View ArticlePropiedades de Infusiones para el Insomnio
Saiku Para el insomnio.. Lo primero un buen relax de la mente y del cuerpo… -Verter en una taza de agua que esté hirviendo un puñado de flores de manzanilla y otro puñado de hojas de salvia. Tapar...
View ArticleTutorial Como hacer Brotes en Casa
Saiku, agradezco el haberte encontrado y poder beneficiarme de tu hermosa generosidad. Un abrazo Una manera de obtener alimentos de calidad es cultivarlos uno mismo. Pero esto no es algo al alcance de...
View ArticleChicha de Maiz
Esta bebida hecha de maíz, el más alimenticio de los granos, es el sostén de la vida y de la fuerza en el indio de las sierras de Bolivia y del Perú. Con ella se alimenta; con ella se refresca, y con...
View ArticleCarbonara de Joco
Para 8 personas Ingredientes: 1 joco mediano Queso \ sal al gusto Ahogado de aceite, cebolla, pimentón \ tomate Preparación: Pele el joco v póngalo a cocer sin las semillas enagua con sal. Cuando...
View ArticleTujure
INGREDIENTES 1 kilo de maíz willkaparu 3 litros de agua 3 palitos de canela 3 clavos de olor Azúcar a gusto Leche para servir PREPARACIÓN La Remojar el maíz en agua por 15 minutos, desechar los granos...
View ArticleVerde menta y rojo pasión, una excelente pareja
Cristina:Que mesa mas alegre!!! Originalmente publicado en Con Aire de Menta: Esta mesa es una apuesta arriesgada: dos colores intensos con mucha personalidad que no sólo no se anulan, sino que se...
View ArticleSALUD Gomukhasana
Saiku Siéntese con las piernas extendidas hacia el frente. Doble las rodillas, con los pies planos en el suelo, y luego deslice el pie izquierdo debajo de la rodilla derecha hacia la cadera derecha....
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