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Sándwich de chola, una delicia nacional
El tradicional alimento llegó a La Paz en 1908 y luego se expandió a todo el país. Para algunos el sándwich es sólo un plato improvisado para calmar el hambre, asociado con la comida chatarra. Sin...
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Fideuchu o Fideos Uchu
En Cochabamba todos los jueves, los amantes de la gastronomía criolla, se sirven un suculento plato de “Fideos Uchu”. INGREDIENTES (Para 8 personas) 1/4 taza de aceite o manteca 1 taza cebolla blanca...
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Garnish, Mukimono, Tallado. Perrito de Repollo
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SALUD El Cuerpo y las Emociones
Saiku, gracias por hacernos reflexionar sobre el maravilloso mundo y quienes lo habitamos! EL CUERPO Y LAS EMOCIONES: LA EXPRESIÓN COMO FORMA DE ENERGÍA DEBE SALIR , CASO CONTRARIO IMPLOTARA Y LA...
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Cada mes Huari produce cerca de 4 millones de botellas de cerveza
Cantidad de botellas que salen diariamente de la planta de producción de Huari El promedio de producción mensual de cerveza en la planta de Huari una de las marcas de la Cervecería...
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Lecciones de una Fricasera
Marcelo Paredes Lastra Pata y perro En el Año Nuevo de 2004 estuve despierto 48 horas preparando y vendiendo centenares de platos de fricasé. Hasta ahora lo digo con orgullo: no me arrepiento de haber...
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Pastel de Quinua Dulce
(Para 4 personas) Las propiedades nutritivas La quinua tiene calcio, Fósforo y contiene bajo colesterol. Ayuda al desarrollo de las células del cerebro y al crecimiento de los niños. Ingredientes 1...
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Jamón Chuquisaqueño
Ingredientes: Una buena pierna de cerdo. Sal. 1 manojo de romero, 1 manojo de arrayán. 1 manojo de hojas de naranja. Preparación: La pierna se deshuesa y se deja en la parte inferior de la...
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Lenguas de Gato
Cristina:Gracias por compartir tu deliciosa receta de “lenguas de gato” . Originalmente publicado en Cocina de Franchesca: Una tuile es una galleta u oblea fina, crujiente y dulce hecha de pasta, o...
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Propiedades del Vinagre
25 usos del vinagre para que te ahorres un dinerete El vinagre tiene múltiples usos en nuestra vida cotidiana. Es ecológico barato, no tóxico y no causa alergias como muchos productos...
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Decoracion Emplatado de Picante
Se lo puede realizar con toda clase de picantes…. lindisimo
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SALUD Afirmaciones Positivas
AFIRMACIONES POSITIVAS… QUE PUEDEN RELAJAR Y CURAR EL CUERPO…. APORTE DE RIGO SEPULVEDA
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Frutas de Corpus Christi
Les comparto esta foto de las frutas que usualmente se consumen en Bolivia en esta época. El Corpus Christi se celebra 60 días después del Domingo de Pascua y en muchos lugares del mundo, como...
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Los secretos del Asadito Vallegrandino
Para quien se da una vuelta por la zona del mercado Siete Calles, sabe que en plena esquina de dicho lugar hay una parada casi obligatoria; sobre todo cuando se trata de disfrutar un buen asadito...
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Conejo Estirado “Cowi de Corpus Christi”
CORPUS CHRISTI El pueblo sucrense celebra Corpus Christi degustando el tradicional plato de esta fiesta: conejo estirado. Dentro de las tradiciones enraizadas en Sucre por la fiesta de Corpus Christi,...
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Propiedades del Chuño
El chuño, una ‘papa eterna’ y curativa – receta del Chairo El chuño, es el resultado de conservar la papa por tiempo indefinido, producto de la helada y la escasez de alimentos que esta ocasiona,...
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