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Habas Pfuspu
Es el avío que el campesino quechua y aimará gusta llevar en los viajes cortos. A veces acompaña con un pedazo de queso. Consiste en las habas secas, retostadas y después cocidas en agua hasta...
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Ranga Tarijeña
Ingredientes: 1 /2 kilo de libro 2 kilos de papa 3 cucharas de ají amarillo-molido 1 cucharilla de palillo 2 cubitos de sopa de gallina 1 cebolla grande 2 tomates medianos Pimienta y comino a gusto...
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Qaras o Kjaras
Las Qaras o Kjaras a la brasa es un plato típico de la región de los valles, en una zona próxima de los departamentos de Santa Cruz y Chuquisaca, Tarija más propiamente en la provincia de Vallegrande...
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Frituras de Sesos
Para 6 personas Ingredientes: 1 seso de res 1 cucharada de vinagre 1 huevo Sal y pimienta al gusto Pan rallado Aceite para freír Preparación: Lave bien los sesos y hágalos cocer, cuando estén a...
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Mermelada de Guanabana
Ingredientes: 3 Tazas de agua ½ libra de pulpa de guanábana Panela triturada Esencia de vainilla Preparación: Añadir el agua y la pulpa de guanábana a fuego alto y se deja cocinar por 10 minutos. Se...
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Garnish, Mukimono, Tallado. Oso de Sandia
GasnishArchivado en: Abril, Bolivia, Garnish Tagged: Garnish, Mukimono, Oso de Sandia, Tallado
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SALUD Desligarse
:: Rubia A. Dantés :: Traducción de Teresa – teresa_0001@hotmail.com Habéis notado como muchas veces pasamos por la vida así como llevados por los acontecimientos, por los quehaceres, y casi nunca...
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No estás deprimido, estás distraido.
Distraído de la vida que te puebla, tienes… corazón, cerebro, alma y espíritu, entonces cómo puedes sentirte pobre y desdichado. Distraído de la vida que te rodea, delfines, bosques, mares, montañas,...
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Aceite Fino presenta Mental Activ
Con nutrientes para el cerebro La empresa incorpora al aceite DHA, un componente que aporta al desarrollo cognitivo...
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La cocina andina se sacude los complejos y mira a sus productos y tradiciones
MADRID FUSIÓN El joven chef peruano Virgilio Martínez durante la tercera jornada de la XII Cumbre Internacional de Gastronomía “Madrid Fusión”. / EFE Alimentos como la carne de llama, la chía, la...
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Tutorial Torta de Daditos
Archivado en: Abril, Bolivia Tagged: Torta de Daditos, Tutorial
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Finger Food Mini Tortitas
Archivado en: Abril, Bolivia Tagged: Finger Food. Mini Tortitas
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MARINADA PARA POLLO, CONEJO, CERDO Y PESCADO
.Hola buen dia: En esta entrega te voy a enseñar como hacer una Marinada que queda delicioso en Pollo, Conejo, Milanesa de Cerdo y Pescado, es Hiper Mega Super Sencillo de hacer y los ingredientes se...
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Llajua de Higado
LLAJUA DE HÍGADO Ingredientes: Hígado de llama. Locotos, o ulupicas, o ají. Preparación: El hígado bien lavado y crudo se corta en pedazos pequeños. Aparte se prepara una salsa de locotos molidos...
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Phataska Uchu o Aji de Pelado
Ingredientes: Maíz pelado. Papa menuda. Charque o carne de res. Ají colorado. Cebolla. Tomate. Comino, Ajo, Orégano. Preparación: Se hace cocer el maíz hasta que esté reventado. Para facilitar el...
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Nieve de Maracuya
Ingredientes: 6 maracuyas 1 taza de crema de leche 2/3 de taza de azúcar 1/2 cucharadita devainilla Preparación: Partir las maracuyas y licuar ligeramente la pulpa, tratando de no romper las...
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Torta de Chirimoya
Ed. Impreso Los Tiempos Por Chef: Ana Claudia Valverde Bazoalto – Periodista Invitado – TORTA DE CHIRIMOYA. – Chef: Ana Claudia Valverde Bazoalto Periodista Invitado INGREDIENTES Huevos 9...
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