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Cascos de Guayaba con Queso
Es quizá el postre mas popular y cotidiano en el Brasil INGREDIENTES 1 libra de guayabas 1 litro de agua 1 libra de azúcar 1 pizca de sal 1 limón cortado en cruz Queso Crema o queso de cabra...
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SALUD Drenaje linfático
Gracias, por tu información.Archivado en: Bolivia Tagged: SALUD Drenaje linfático
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Los vinos bolivianos existen
Un viaje por los inesperada región vitivinícola del valle central de Tarija, en Bolivia Por Alejandro Maglione amaglione@datamarkets.com.ar @crisvalsfco La investigación Me venía pasando que en...
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Películas de Gastronomía Favoritas
“Como cocinar tu vida” Película: Jiro Dreams of Sushi. Película: Ratatouille, déjate enamorar por este genial chef 2×1: Deliciosa Martha y Remake Estadounidense con Catherine Zeta Jones...
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Caldo de Rabadilla o Paleta de Cordero
Lo preparamos con: 4 Litros de agua 1 Kg. hueso blanco (preferentemente la rodilla) 1 cebolla mediana 1 zanahoria 2 papas cortadas por la mitad 1/2 tomate chico 1 ramita perejil 1/4 locoto 1 cuchara...
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Majao de Pato
Relato y receta del cheff boliviano Gustavo Sanzetenea. Arroz, platanitos, trozos de carne y algunas verduras, todo bajo uno o dos huevos fritos, así es como recordamos siempre un Majaito bien...
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El LLuspichi de Tapacari
EL LLUSPICHI DE TAPACARI Ingredientes: 1 conejo (cuí) para cada dos personas. 1 presa de gallina por persona. 1 nudo de la rabadilla del cordero por persona. Ají colorado. Ají amarillo. Acelga,...
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Mazamorra de Maíz Morado
Ingredientes: 1/2 kilo de maíz pisado 4 litros de agua leche azúcar Lavar bien el maíz pisado, sumergirlo en el agua y dejarlo en remojo toda una noche. Al día siguiente ponerlo a cocinar sobre fuego...
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Propiedades del Colageno
20 RAZONES PARA TOMAR COLÁGENO HIDROLIZADO El colágeno es la proteína más abundante de nuestro cuerpo, constituyendo cerca del 30% de la proteína total siendo uno de sus principales componentes. Está...
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La ONU avisa de que las olas de calor serán cada vez más frecuentes e intensas
El episodio más extremo de calor que España vivió en 2003 provocó más de 15.000 Las olas de calor, como la que España y parte de Europa vive estos días, crecerán en frecuencia e intensidad, por lo que...
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SALUD Beneficios de Dormir del Lado Izquierdo
BENEFICIOS DORMIR DEL LADO IZQUIERDO De acuerdo a la medicinas orientales ya sean la india, la china, la tibetana o la tailandesa, el lado izquierdo del cuerpo es totalmente diferente al lado...
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Cómo aumentar las defensas de nuestro organismo
¿Quién no ha recurrido a consumir medicamentos o suplementos para combatir estados de enfermedad, decaimiento, debilidad, cansancio crónico e infecciones? Esto es algo tan cotidiano que no nos damos...
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La yuca brava, un sabor amazónico (2a parte)
Un viaje gastronómico por América Latina / A gastronomic trip around Latin America Continuamos con la entrevista de Alberto Chirif, antropólogo peruano de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos...
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Tutorial para cortar un Mango
Archivado en: Bolivia Tagged: Tutorial para cortar un Mango
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Ensaladas en tarros de cristal
Muchas veces para aportar un toque de originalidad y frescura a nuestros platos no hay que devanarse los sesos consiguiendo ingredientes exóticos y marcianos. Tan sólo hay que cambiar la forma de...
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Mote pillo
Ingredientes: 1 libra de mote cocido 2 cucharadas de mantequilla o manteca 1 taza de cebolla blanca o puerros (la parte blanca) picada finamente 2 dientes de ajo molidos 1/4 cucharadita de achiote...
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