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Channel: Sabores de Bolivia
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SALUD Efectos de las Gaseosas

Archivado en: Bolivia Tagged: Efectos de las Gaseosas, Salud

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Meditación Relajación y Conciencia

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Manifiesto de Comida

Archivado en: Bolivia Tagged: Comida, Manifiesto

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Foro Gastronómico Amazónico

El pacú relleno elaborado con cebolla y queso charuto se exhibió  en el 2° Festival Gastronómico Amazónico. Foto “La Razon” 19:45 / 24 de mayo de 2013 Este miércoles 22 de mayo, empieza el segundo...

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Desde la Tierra

Rita del Solar y la quinua Por Lupe Cajías Una gigantografía recuerda en plena Avenida Camacho- la Wall Street paceña- que este año está consagrado a la quinua, y destaca la gestión del Presidente Evo...

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Las frutas necesitan mejorar su auto-estima…

Gracias por compartir tanta sabiduria… KarmaFree Cooking En Español   Así como estas frutas deben mejorar su auto-estima y darse cuenta que son super dulces y buenas para nuestra salud…  NOSOTROS...

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Petit Fours Bocaditos de Jamon

Archivado en: Bolivia Tagged: Bocaditos de Jamon, Petit Fours

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Rosquetes de Kapactala

Ingredientes: Harina de maíz blanco nacional. (No importado). 10 huevos. Canela molida. Azúcar. 2 cucharas de manteca. Leche. Sal. Preparación: Se rompen los diez huevos en una fuen­te honda. Se le va...

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Bolitas de quínoa y queso con pesto de kirkiña

Por Centro de Cocina de Revista Paula / Recetas: Rita del Solar  Bolivia es el mayor productor de quínoa real, llamada así por el tamaño de su grano que es de 5 a 6 veces más grande que la quínoa...

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Salpicon de Pollo

Es una ensalada muy utilizada en Bolivia como acompañamiento de carnes y también como entrada Ingredientes 1 pechuga de pollo 1 lechuga 4  papas peladas 2 huevos duros en rodajas 2 tomates 1/2...

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Propiedades de la Moringa

Esta planta es originaria de la India fue descubierta por Médicos sin fronteras entre 1974 y 1976. Hay documentos que indican que en el 1992 varios médicos quedaron varados en Malawi y como tenían que...

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Decoración Gelatina Infantil

Archivado en: Bolivia Tagged: Decoracion, Gelatina Infantil

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SALUD Liberate para el Cambio

No tenía miedo a las dificultades: lo que la asustaba era la obligación de tener que escoger un camino. Escoger un camino significaba abandonar otros. Paulo Coelho La Metamorfosis que se Avecina para...

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El Desapego

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Café de Quinua, QuinuaCoff

El Café de quinua Es la bebida obtenida a partir de la semilla de quinua perlada tostada y molida a la manera del café tradicional. Es una bebida exquisita, energizante, tónica, digestiva y de...

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FIGLIOZZI, cuando la marraqueta tenia apellido

Concepto Chefs Bolivia. Artículo extraído del libro: Polenta, familias italianas en Bolivia, Mauricio Belmonte Pijuàn, Segunda Edición editorial Gente Común, 2011. Cuando el tiempo y el olvido...

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Pororó

Es un Maíz especial, reventado por la acción del calor de horno, sinónimo de Pasankalla  La elaboración de este producto se realiza lavando el maíz blanco,se calientan a altas temperaturas hasta que...

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Ajíes rellenos con quínoa negra

El Ají proviene del género de plantas angiospermas, dicotiledóneas nativo de las regiones tropicales y subtropicales de América y que pertenecen a la familia de las solanáceas. Comprende 40 especies...

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Matambre relleno

    1 matambre grande Pepinillos en vinagre Alcaparras 5 huevos duros 2 zanahorias 1 pimiento rojo 3 cebollas de verdeo Oregano, aji picante, pimentón, sal, pimienta. Ajo picado vinagre perejil picado...

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Pasoca

Son muchos los platos característicos de esta región. A continuación detallamos dos de ellos. Pasoca: esta comida es una especie de ¨tapeque¨ (alimento) para el viaje que antes se acostumbraba a...

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