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Empanadas con Singani
Masa.- A tres libras de harina se pone doce yemas de huevo bien batidas y uno entero, un vaso de levadura, vaso y medio de singani, un vaso de agua tibia salada y media libra de manteca, con esto se...
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Garnish, Mukimono, Tallado. Monstruo de Calabaza
El arte mukimono es una muy buena opción cuando pensamos en dar un toque distintivo y atractivo a nuestros eventos sociales. El Tallado de Frutas y Verduras, se inició en la China hace más de 300 años,...
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SALUD Cómo Iniciarse en la Meditacion.
Saiku Cómo iniciarse en la meditacion.. La meditación es el acto de alterar nuestro estado de conciencia para desocupar nuestra mente de pensamientos y así experimentar calma y tranquilidad. Al aplacar...
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El Ceibo: El chocolate más sabroso del país
Cincuenta cooperativas son socias de la empresa. Es un negocio que crece con buen sabor… Nada mejor que el olor agradable y el exótico sabor de una bebida suave que deleita a todos los sentidos. El...
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Imponente Carnaval Boliviano
Muchos son los calificativos para el Carnaval en Bolivia. Grandioso, majestuoso, soberbio, maravilloso son algunos de los términos con que los testigos de esta fiesta generalizada manifiestan su...
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Tutorial para la Preparación de Cafe
Excelente!!!!! http://www.sabrosia.com/2013/05/la-guia-definitiva-para-preparar-cafe/
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Gallinas con Arroz
Se rellena una gallina gorda con el siguiente jigote: Se muele en máquina un poco de tocino, el hígado de la misma gallina y la mitad de un pan, se le añade tres huevos enteros, una cucharada de...
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Refresco (Agua de la Vida)
Ponga a cocer seis betarragas de regular tamaño, bien lavadas, con cáscara y si tienen, sus hojitas más, en cuatro litros de agua. Cuando estén cocidas vacíe el agua a una jarra. Las betarragas le...
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Bollo Preñao
Ingredientes: - 350 mls de leche. - 70 gramos de mantequilla. - 850 gramos de harina de panadería. - 2 Huevos. - 40 grs de levadura de panadería. -...
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Tripa de Gato
La masa es de huevos con claras y yemas, harina de trigo buena y bien floreada, un poco de levadura y su sal, muy bien batido todo junto, la masa rala que pueda correr. Después de batirla ir friendo...
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Budín de Seso
Receta recopilada por la antropóloga boliviana Beatriz Rossells Montalvo: La gastronomía en Potosí y Charcas, siglo XVIII, XIX y XX en torno a la historia de la cocina boliviana. LA PAZ-BOLIVIA:...
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Garnish, Mukimono, Tallado. Rosa de Naranja
Estas técnicas son el arte de decorar o embellecer alimentos y/o bebidas, utilizando elementos comestibles; desde la más sencilla presentación hasta complejas decoraciones llenas de belleza y las...
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SALUD Digitupuntura de Cara
La mayoría de las veces en que la cabeza nos duele, se relaciona con algun sector de nuestro organismo. Presionando algunos segundos en estas zonas y/o masajeandolos despacito, podremos no sólo...
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Bodegas y Viñedos de La Concepción S.A.
http://www.bodegaslaconcepcion.com/inicio/ Es una empresa vitivinícola situada en la localidad del Valle de La Concepción, a 27 Km. de la ciudad de Tarija en el sur de Bolivia. El lugar donde están...
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El valor de la quinua
Por su elevado con-tenido de proteínas, carbohidratos, ácido fólico y minerales, la quinua es muy nutritiva. Hoy, 20 de febrero de 2013, se declara oficialmente el Año internacional de la quinua, un...
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Salteña de Pollo
Cuando se pronuncia la palabra salteña, a muchos se nos hace agua la boca e inmediatamente la asociamos con recuerdos, que han hecho las delicias de nuestros paladares a lo largo de los años. La...
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Torta de Chancaca
Cuatro huevos Seis cucharadas llenas de manteca de cerdo. Media cucharilla de sal Harina cernida, la que precise para hacer una masa blanda. Media libra de chancaca. Bata mucho las cuatro yemas más...
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Veinticuatro Recetas con Quinua el Grano de Oro
En el “Dia Internacional de la Quinua” les comparto este enlace donde encontraran todo el proceso de elaboracion de Quinua y 24 recetas de regalo….. 24 Recetas de Quinua
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Camba Muerto
El camba muerto es originario y tradicional de Magdalena, Beni, saboreado por los habitantes y visitantes del pueblo. Consiste en envolver carne molida condimentada en hojas de plátano y cocinado a las...
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