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Compota de Guayabas
Es un plato de postre delicioso originario de Beni y Pando Ingredientes 12 guayabas 1 cucharada de maizena 2 tazas de azúcar Agua Canela o clavo a gusto Preparación Pelar, cortar por la mitad y...
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Soltero
Es una ensalada especial para días de calor y puede ser acompañada por una chuleta o carne frita, de esa forma es muy consumida en Cochabamba-Bolivia. Ingredientes - 1/2 kilo de granos de choclo...
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Cazuela de Cordero
Ingredientes: 1/2 kg de Cordero 6 Trozos de hueso blanco 1 Cebolla 1 Ramita de perejil 3 Zanahorias cortadas en bastoncitos 4 papas por persona 1 platito de arvejas 1/2 tazas de arroz 6 cucharas...
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Charquecán
Se asa un pedazo de charque, luego se le martaja bien y se le fríe un poco (esto último se puede suprimir), en manteca y bastante caldo. Se tiene preparado un buen rehogado con: ají, manteca,...
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Gollorias Chuquisaqueñas
Es un postre tradicional Chuquisaqueno y fue uno de los postres oficiales del Bicentenario Ingredientes 400 grms. de nueces criollas peladas 1 kilo de azúcar 1/2 de taza de canela molida 1 lt....
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Propiedades de la Cebolla para Curar el Asma
Archivado en: Bolivia, Febrero, Propiedades Tagged: Cebolla para Curar el Asma, Propiedades
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Decoración de Torta con Rosas Naturales
Fácil y bella decoración.Archivado en: Decoracion, Febrero, Torta Tagged: Decoracion, Torta, Torta con Rosas Naturales
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Garnish, Mukimono, Tallado. Huevitos aterrorizados
Huevitos aterrorizados…Archivado en: Febrero, Garnish Tagged: Bolivia, Garnish, Huevitos, Mukimono, Tallado
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SALUD Los 7 alimentos procesados menos saludables
Los alimentos procesados tienen la ventaja de ahorrar tiempo y esto los hace tentadores para las personas que tienen un estilo de vida ocupado y para aquellos a los que particularmente no les...
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Lanzan al Mercado Energizantes Naturales y Cerveza de Quinua
Es una satisfacción para Promueve Bolivia ver que nuestros pequeños empresarios y productores de quinua vayan diversificando los productos, más aún en el marco de la celebración del Año Internacional...
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Los Ch’utas de las Cholas
Los ch’utas de las cholas Desde hace algunos años, las mujeres de los ch’utas del Carnaval paceño han venido adquiriendo una connotación nueva, de mayor importancia, de visibilización y cierto poder...
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Carnaval en Santa Cruz
Crece la región y también cambia la fiesta grande de los cruceños La transformación. La fiesta grande adquiere nuevos rasgos que tienen que ver con la migración y con los tiempos modernos que vive...
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Puchero, sabor del Carnaval
Bien lo decía Gaby Vallejo, autora del libro “Comida y bebida indígenas en Cochabamba”, que no hay familia cochabambina que no cuente con una receta especial de puchero de Carnaval; y es que este es...
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Tutorial Pastel de Fresa
Muy apropiadas para el día de San ValentineArchivado en: Bolivia, Recetas, Tutorial Tagged: Bolivia, Dulce, Receta, San Valentine, Tutorial Pastel de Fresa
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Membrillos Asados
Se han de escoger los membrillos grandes, sanos y maduros, y se les ha de cortar un poquito el pezón para que forme asiento de modo que puedan tenerse derechos en el horno, y por la parte de arriba...
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Marraqueta Paceña
El departamento de La Paz, es único por sus alimentos característicos, como la marraqueta, que enriquece la gastronomía boliviana, logrando que el aroma y el sabor se conjuguen provocando gratos e...
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Trucha en Tomatada
INGREDIENTES: 4 truchas grandes 4 papas 1 taza de arroz 1 cabeza de lechuga 2 ½ cebollas 4 ½ tomates medianos ½ taza de harina cernida 2 limones despepitados ½ copa de vino tinto CONDIMENTOS: 1...
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Solterito de Mote
Ingredientes: 1/2 cebolla cortada en cubitos pequeños 2 tomates pequeños pelados, despepitados y cortados en cubitos pequeños 1 taza de habas verdes sancochadas y peladas 1 y 1/2 tazas de choclo...
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Bocaditos Dulces de Pito de Cañahua
INGREDIENTES • 2½tazas Pito de cañahua (harina tostada de cañahua) • ½taza Azúcar • 5 unidades Plátano • ¾taza Leche fluida • 1 pizca Sal • Utensilios • 1 plato plano • 1 tenedor • 1 bol o fuente...
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Propiedades de la Maca
Se trata de una raíz muy energizante, de origen sudamericano (es también conocida como Ginseng peruano), que ya era utilizada desde hacía siglos para varios fines por las culturas autóctonas de...
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