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Refresco de Piton
Consumo. Este fruto se puede usar en la gastronomía, salud y también en la ornamentación en el hogar. Ref. Foto: Vea como dan los frutos cuando están maduros y listos para degustar. Conocido en nuestro...
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Crema de zapallo
Ingredientes 1 Kilo de zapallo 8 Tazas de caldo 1 taza de leche 4 Cucharadas de harina 1 Nabo chico 1 Zanahoria mediana 1 Ramita de apio Preparación En las ocho tazas de caldo hierve a fuego lento...
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Papa Huallcu o Papawayk’u
Ingredientes 8 papas 2 colas verdes de cebolla 1cuchara de sal Aceite para freir Preparacion Hacer cocer las papas con cascara, las colas de cebolla y la sal hasta que estén cocidas. Se sacan del...
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Propiedades de la Papalisa, Lisa, Ruba, Olluma, Melloco, Ulluco
Los mellocos, llamados también olluco, ulluco, papalisa, papa lisa, ruba, chugua, ulloco u olluma, es la única especie de plantas del género botánico monotípico Ullucus, perteneciente a la familia...
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Quijaditas mañaneras
Hace un tiempo fuimos con un amigo a buscar un proveedor de chamarras entre las mañaneras. Esta señoras se apuestan en las inmediaciones de la Plaza Eguino de la Ciudad de La Paz recién pasada la...
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Tutorial de Bombones
INGREDIENTES: Chocolate negro, chocolate con leche y chocolate blanco. Para rellenar: Frutos secos (nueces, avellanas, almendras…), peta zetas, conguitos, etc ELABORACIÓN: Deshacemos el chocolate al...
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Arma una picada inolvidable
Una buena picada con fiambres y quesos variados puede ser una gran manera de comenzar una reunión o evento. Lo importante, como con cualquier plato, es tener en cuenta que la comida entra por los...
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Chanfaina de gluten
Chanfaina de gluten. Foto: Víctor Gutiérrez C. Esta es una receta vegana (para personas que no comen ningún tipo de carne ni derivados animales, como la leche, el huevo o el queso) de excelente sabor y...
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Sopa de Papalisa
Ingredientes 1/2 Kilo de costilla de res 1 Pedazo de chalona 3 Tazas de papalisa cocida y machucada 3 Cucharadas de aceite 1/2 Taza de habas 1/2 Taza de arvejas 1 Cebolla 2 Ramas de hierba buena 3...
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Zapallo en Molde
El Zapallo en Molde es un delicioso postre salado, sobre todo consumido en la región oriental de Bolivia. Ingredientes 1 Taza de pure de zapallo cocido 1 Taza de azucar 2 Huevos bien batidos 1/4...
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Propiedades de Alimentos para evitar la Caida del Cabello
La caída del cabello se da muchas veces por: –Seguimiento de dietas para adelgazar muy restrictivas o desequilibradas.–Toma de medicamentos para la tensión arterial, la gota (ácido úrico), la artritis,...
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SALUD Poema Hindú
Como un bálsamo para nuestro espíritu les comparto este hermoso y sabio poema que me envió mi querida amiga Miryam Nielsen Reyes Poema Hindú “¿Por qué te preocupas sin motivo? ¿A quién temes sin...
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Comienzo una nueva vida.
- Hoy comienzo una nueva vida.La vida está repleta de oportunidades para seguir creciendo. Debo practicar el arte de la paciencia, con ella iré haciendo eso cambios necesarios en mi vida. El...
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Maiz Tostado o Chuspillo
Este es un maíz suave y dulzon, se lo sirve como aperitivo Ingredientes 2 tazas de maíz para tostado chuspillo 1 cucharada de aceite para freír Sal al gusto Quesillo de vaca o de oveja Preparación En...
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Helado de Chirimoya
Ingredientes Pulpa de chirimoya colada 1 Lata de leche evaporada 1 Pizca de sal Azúcar a gusto Preparación Calcula la pulpa de chirimoya midiendo con un tarro de leche evaporada. Bate aparte la...
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Thaya de Manzana
Ingredientes: Una porción de manzanas peladas. Canela. Clavo de olor. Azúcar. Airampu. Preparación: Se hace cocer las manzanas peladas. Luego se las aplasta hasta que tengan la consistencia del...
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Propiedades Fresas ayudan a reducir el colesterol
Por Consuelo Silva Nuevos estudios develan sus también grandes cualidades como reductor de Investigadores Universidad Politécnica delle Marche (UNIVPM) de Italia, … Investigadores Universidad...
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