Delicioso plato, degustado en el Beni y Pando. Ingredientes: 2 palometas 2 cebolla2 tomates Ají de color licuado Culantro 1 cucharada de ajo molido, aceite, comino, sal y pimienta Agua o chicha 4 papas cocidas Limon Preparación: En una olla, sancochamos las papas. Cortar la palometa en medallones gruesos. Luego, freímos en una olla con […]![]()
