El plato contiene cebolla, tomate, un poco de zanahoria retostado en sartén y cocida con un poco de chicha o vino, con pedazos de carne de res. Se incluye papas doradas, un filete de res asado y un huevo frito encima. Ingredientes 1 1/2 kilo de carne (lomo sin grasas ni nervios) Aceite 1 botella […]![]()
