Tortitas Benianas de Maiz Ingredientes 1 y 1/2 kilos de maíz amarillo cocido 1/2 kilo de charque cocido y bien desmenuzado 1/2 kilo de manteca 1 cebolla picada fina 1 cucharada de urucú molido, suficiente para dar color Sal a gusto, probar antes por si queda salado con el charque Ají amarillo, si […]![]()
