En Cochabamba todos los jueves, los amantes de la gastronomía criolla, se sirven un suculento plato de “Fideos Uchu”. INGREDIENTES (Para 8 personas) 1/4 taza de aceite o manteca 1 taza cebolla blanca picada menuda sin lavar 1 taza tomate pelado picado menudo 1 cucharilla pimienta molida , 1 cucharilla orégano desmenuzado 1 taza perejil […]![]()
