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Crema fría de pepino y palta.
Para un día de calor Ingredientes para 6 personas 3 paltas maduras 3 pepinos 2 dientes de ajo 6 cucharadas de aceite de oliva virgen Zumo de 1 limón y medio Sal y pimienta Preparación Pelamos los...
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Propiedades de la Curcuma con Pimienta
Curcuma longa L., la cúrcuma, es una planta herbácea de la familia de las zingiberáceas. Zingiberaceae (Curcuma longa (Curcumae longae rhizoma) y (Curcumae xanthorrhizae rhizoma))....
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Decoración de Panes Cara de Osito
Archivado en: Abril, Bolivia, Decoracion Tagged: Decoracion, Panes Cara de Osito
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Garnish ¿Comer con los ojos? Pongamos “arte” en los platos.
Gracias Marina… Consejo Nutricional -Marina Muñoz Cervera – El arte culinario puede conseguir que comamos con los ojos para luego comer con la boca. Cuando vemos un plato decorado con los mismos...
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Nuestra galaxia se mueve atraída y empujada
CIENCIA Recientes estudios han demostrado que la Vía Láctea, además de tener un movimiento por atracción, también es empujada hacia la Concentración de Shapley AFP Nuestra galaxia se desplaza a...
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SALUD 24 Tips Para Como Bajar De Peso Rápido
Conoces esta rutina… Tienes como meta perder 10 kilos, hacer ejercicios y lograr bajar 3 tallas de ropa. Pero pronto antes de realizar te encuentras en la oficina comiendo del bizcocho que uno de...
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El Plato “LA GENERALA”
Se trata de un plato abundante, pero saludable ya que lleva carnes de res, conejo lampreado, pollo criollo y porciones de mote de maíz, papa khoyllu (morada) y el k’allu tradicional. La contribución y...
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Inés España «La cocina boliviana es única
OH! ¿Cuál es la receta de su éxito? Creo que la perseverancia, seguir adelante tratando de cumplir los sueños, con especial esfuerzo en una sociedad donde reinan los hombres, y donde hasta en la...
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Tutorial Tomates secos en 20 minutos
Si, aunque parezca mentira, con solamente 20 minutos, tienes los tomates secos. Olvidate de horas secando en el horno o dias secandolo al sol. El secreto es usar el horno de microondas.Dependerá de tu...
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Finger Food Sopita de Arvejas
Archivado en: Abril, Bolivia, Finger Food Tagged: Finger Food, Sopita de Arvejas
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Aprende a ahumar carne o pescado con un wok
¿Te gusta el sabor de los alimentos ahumados? ¿No tienes un espacio en el exterior para llevar a cabo el ahumado en la barbacoa de tus carnes o pescados? Hoy os traemos un truco con el podréis...
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Pulenta de Papas
Corona Aparicio de Pacheco, París. Pulenta de papas A tres platos de papas cocidas y molidas, se les pone una cucharada de mantequilla, una taza de leche, un pedazo de queso rallado, las yemas y las...
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Haz tus propios Mashmelos
Video: Haz tus propios marshmallows KARLA RIQUELME Te dejamos una receta de estos deliciosos dulces para que puedas hacerla en tu casa. TODO SOBRE Todos sabemos que los marshmallows son un dulce...
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Torta Sumak Kawsay
(TORTA SUMAK KAWSAY O TORTA SUMA QAMAÑA O TORTA TEKO PORÃ) Les comparto esta deliciosa receta creada por mi amiga Charito Peraza que vive en Brasil, a quien admiro mucho por el amor con que difunde...
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Fisura de la Antártida ha aumentado 10 kilómetros en 19 días
Solo quedan 20 km para que la rotura sea completa, lo que dará lugar a un iceberg de 5.000 kilómetros cuadrados. El cambio climático es una preocupación para la mayoría de países y gobiernos del...
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Chupe de Escariote (CALABAZA)
Para prepararlo necesitamos: 2 litros agua 1 tomate chico 5 pedazos carne de res (cadera con hueso) 1/2 locoto sin semilla 1 zanahoria pelada 5 nudos de cordero 1 cuchara perejil, picado 1 cebolla 1...
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Guiso de Frejol
RECETA PARA 6 PERSONAS INGREDIENTES • 1lb de frijolrojo • 1 lb de carne de resmolida • 1 lb de Carne de cerdomolida • 3 chorizos picados • Pasta de Tomate • Tomates • Cebolla cabezona • Pimentón...
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Sopa de Abril
Cocina ecléctica Prólogo El hogar es el santuario doméstico; su ara es el fogón; su sacerdotisa y guardián natural, la mujer. Ella, sólo ella, sabe inventar esas cosas exquisitas, que hacen de la mesa...
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Propiedades y Uso de Flores Orgánicas Comestibles
Norberto E. Petryk, chef El hombre a lo largo de su trayecto en la vida lo ha aprendido a comer todo o casi todo, las flores no han escapado a ello. Algunas son tan comunes a nuestra dieta que ni nos...
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Decoración emplatado de flan
Archivado en: Abril, Bolivia, Decoracion Tagged: Decoracion, emplatado de flan
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