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Murmunta
MURMUNTA Es un alga lacustre, que crece alrededor de los lagos o en los remanzos (kiiochas). Sus ramas y hojas se extienden en la superficie del agua. Sus frutos, como pequeñas guindas se utilizan...
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Pichon de Cliza
INGREDIENTES 8 pichones 1 cucharada sal o al gusto 1 cucharilla pimienta molida1 taza aceite o manteca para freír Para acompañar:Ensalda de beterraga, cebolla y tomate picado finamente.1 porción de...
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Sudado De Pescado…
Ingredientes Para 4 Personas 800 gr. (28 oz) Filete ó 4. u. de Pescado(hoy el invitado de honor es el Sea Bass) entero 2 Cuch. Aceite 1 u. Cebolla grande 4 u. Diente De Ajo picado 2 u.Tomate Grande o...
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SALUD La Biología de la creencia: Los pensamientos curan
El científico Bruce Lipton (biólogo molecular, autor del libro “La Biología de la creencia”, declarado mejor libro científico del 2006) reclama una nueva medicina, la que tenga en cuenta la energía...
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Hay sabores que se resisten a abandonar el frutero
En el altiplano se producen varias frutas que poco a poco desaparecen de los mercados, dos organizaciones contaron a la revista dominical Escape qué harán para reponerlas en las mesas de los...
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Ensalada de Papaya Verde
Es una ensalada del Oriente Boliviano con la que se acompaña el Chancho al Horno Ingredientes 2 papayas medianas verdes aceite vinagre sal pimienta Tomate o espinaca para decorar Preparación Pele y...
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Jolke de Riñon
El Jolke de Riñon es una sopa preparada con pedazos de riñon de vaca. Se consume en las regiones altiplánicas de Bolivia. Ingredientes 2 riñones de vaca 3 papas 2 cebollas 1 ramito de apio 3 ramas de...
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Propiedades de la Ciruela
Propiedades de las ciruelas. – Archivo Periodista Invitado Multimedia Galería de fotos (2) Propiedades de las ciruelas El principal componente de las ciruelas es el agua, seguido de los hidratos de...
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SALUD Terapia Gerson: Sanar de Forma Natural
¿QUÉ ES LA TERAPIA GERSON? La mayoría de las terapias convencionales tratan sólo los síntomas individuales ignorando la verdadera causa de la enfermedad. La Terapia Gerson es efectiva con un gran...
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De simples cráneos a ñatitas de culto
Mañana se celebra el Día de las Ñatitas. El Cementerio espera 15.000 visitantes. Leny Chuquimia / La Paz En noviembre de 2012 restos óseos humanos fueron hallados en cercanías de la Terminal de Buses...
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Tutorial de Cortes de Carne de Cordero
SÁBADO, 6 DE FEBRERO DE 2010 Hoy vamos a comentarlos tipos de corte de carne de cordero, ademas la calidad que se otorga a cada una segun sus caracteristicas y posibilidades culinarias, aunque...
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Caldito de Cardan
Por Diego Oré EL ALTO, Bolivia (Reuters) – Combate la fatiga, pero no es una bebida energizante como el “Red Bull”, dicen que aumenta la potencia sexual, pero no es viagra: es caldo de cardán, una...
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Ensaladas a Rabiar
Sabores de Bolivia:Gracias. Que ensaladas mas deliciosas! Originalmente publicado en Es la Cocina de Lolo 2.1: Ensalada de Granadas Vinagreta ½ taza de granadas ⅓ taza de aceite oliva 3 cdas de aceto...
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Volcan de huevo,sus patatas volcanicas, su lava de chili, su jamón al...
Origen: Volcan de huevo,sus patatas volcanicas, su lava de chili, su jamón al fuego,sus ascuas de granada, su tierra arrasada de frijoles, y su lluvia de ceniza de romero.Archivado en: Bolivia
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Pejerrey con crema de palta y ensalada de arroz
Ingredientes Sal y pimienta a gusto. 4 pejerreyes. 1 taza de semilla de sésamo. 1/2 taza de aceite de oliva. 1/2 limón. Para la crema de palta 1 cucharada de cebollita verde picada. Sal a gusto. 1/2...
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Propiedades del Ajo y el Perejil
Sabores de Bolivia:Gracias por consejos tan utiles… Originalmente publicado en Cocinando con Goizalde: ¿No os da pereza pelar y picar el ajo y el perejil cada vez que los necesitáis? A mi si que me...
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