Cómo aromatizar el aceite de oliva
Cuando se combina el sabor de un buen aceite de oliva con el intenso aroma de una o varias hierbas aromáticas, se obtiene un producto con una cualidades organolépticas extraordinarias, con el que...
View ArticleTutorial de Macarrones
Hace ya más de tres años que hice mis primeros macarons con un resultado nada más que pasable como podéis ver aquí. Desde entonces he tenido pendiente encontrar una receta que me saliera como yo...
View ArticleCocadas
Ingredientes: 2 2/3 tazas de coco rallado 3/4 taza de leche condensada 1 huevo 1/4 cucharilla esencia de almendra. Preparación: Mezclar en una fuente, el coco rallado, la leche condensada, el huevo...
View ArticlePastel de Galletas de Vainilla
Ingredientes: 2 paquetes de galletas de vainilla 4 manzanas 20 ciruelas 5 guineos (plátanos) Crema pastelera Preparación: Por separado, haga una compota con las manzanas y las ciruelas; ambas...
View ArticlePaella de Quinoa o Quinua
Receta de Inés España INGREDIENTES Aceite de oliva 2 cdas Cebolla blanca 1 Ajo 1 diente Pimiento rojo 1 Sal y pimienta Quinoa 500 g Puré de tomates 2 cdas Fondo de pescado 1,2 l Azafrán 1 Camarones...
View ArticleSajta de Papalisa
Ingredientes: Una libra de papalisa. Dos trozos grandes de charque de res. Cebolla, ajo, tomate, comino, orégano. Ají colorado. Papa menuda. Perejil. Sal. Preparación: La papalisa y el charque se...
View ArticlePropiedades del Cactus
https://www.facebook.com/pages/Saiku/187494758027307 Cactus -una alternativa medicinal -tanto frutas como infusiones de flores- Sus flores se emplearon tradicionalmente en la medicina popular para el...
View ArticlePropiedades de el Colageno
Qué es el Colágeno? El colágeno es la proteína más abundante de nuestro cuerpo y representa el : · El 80% el tejido conjuntivo (músculos, tendones,ligamentos) · El 75% de nuestra piel · El 30% de...
View ArticleGarnish, Mukimono, Tallado. Sandia
Estas técnicas son el arte de decorar o embellecer alimentos y/o bebidas, utilizando elementos comestibles; desde la más sencilla presentación hasta complejas decoraciones llenas de belleza y las...
View ArticleForo Gastronómico Amazónico
El pacú relleno elaborado con cebolla y queso charuto se exhibió en el 2° Festival Gastronómico Amazónico. Foto “La Razon” 19:45 / 24 de mayo de 2013 Este miércoles 22 de mayo, empieza el segundo...
View ArticleDesde la Tierra
Rita del Solar y la quinua Por Lupe Cajías Una gigantografía recuerda en plena Avenida Camacho- la Wall Street paceña- que este año está consagrado a la quinua, y destaca la gestión del Presidente Evo...
View ArticleLAS FOTOS DE LAS FRUTAS TROPICALES MAS USADAS
HOY SOLO LAS FOTOS DE LAS FRUTAS TROPICALES MAS USADAS EN COCINA. SIN NADA MAS MELOCOTÓN CAKI CARAMBOLA COCO CUMQUAT ENDRINA FRAMBUESA FRESA GRANADA GROSELLA GUAYABA HIGOS O BREVAS...
View ArticleLas frutas necesitan mejorar su auto-estima…
Gracias por compartir tanta sabiduria… KarmaFree Cooking En Español Así como estas frutas deben mejorar su auto-estima y darse cuenta que son super dulces y buenas para nuestra salud… NOSOTROS...
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