El ananá o piña conocida también como piña tropical y abacaxi es una fruta tropical originaria de América del Sur. Su nombre ananá es de origen guaraní y significa perfume ,los europeos la llamaron piña relacionándola con el pino piñonero y su semejanza con la piña que producen estas conífera.Es rico fundamentalmente en vitamina C y en fibra.Cuenta con minerales como potasio, magnesio, yodo, cobre y manganeso y con una enzima llamada bromelina importante colaboradora en metabolizar los alimentos.
Esta enzima se encuentra concentrada en la cáscara y en el fruto y es fácil de detectarla ya que una vez que la fruta se encuentra pelada al tomarla entre las manos se resbala y escurre rápidamente. Y esto es precisamente por esta enzima.Su jugo tiene cierto poder antiséptico y ayuda a aliviar inflamaciones laríngeas y faríngeas
Tiene acción diurética colaborando con quienes tienen problemas de riñón, vejiga y próstata. Contribuye en la eliminación de toxinas por medio de la orina.
Ayuda a corregir y prevenir el estreñimiento y normaliza la flora intestinal.
Y tomado antes de las comidas, estimula la secreción gástrica, ayudando a la digestión y a la actividad del estómago e intestino delgado.
Contribuye a restaurar la flexibilidad de las articulaciones, y atenúa dolores reumáticos.
En casos de hemorroides ayuda a desinflamar.
Para quienes sufren de presión arterial se sugiere su consumo.Cocinado o en conserva pierde gran parte de sus propiedades.
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Como se puede cultivar el ananá en nuestras casas. El ananá se cultiva fácilmente.
Debemos de contar con un ananá fresco y con toda la corona de hojas en la parte superior.
Se corta dos o tres centímetros de su base y se deshecha, quedándonos con el resto del fruto y la corona de hojas.
Se retira toda la pulpa del fruto hasta llegar al centro que es la parte dura y fibrosa.
Mantener esta parte del fruto seca durante dos o tres días para evitar que se descomponga.
Retirar algunas de las hojas inferiores y plantarlo en una maceta mediana, con una mezcla de tierra y arena húmeda.
Mantenerla en un sitio bien iluminado y cálido sin que la tierra esté demasiado mojada.
Se riega con un pulverizador regularmente y no se expone al sol directo en verano.
