Tawa Tawa

Este postre es originario de Potosí, se lo sirve con miel de caña (melaza) o azúcar molido, a la hora del té y en el desayuno.

Ingredientes

•     4 cucharillas de manteca vegetal
•     4 tasas de harina
•      Una pizca de sal
•      Una cucharilla de azúcar
•       Agua

Preparación

1.  –         Hacer una masa homogénea y un poco elástica con los ingredientes.
2. –         Estirar la masa y cortarla en rectángulos
3. –         Freírlos

Cristina Olmos