Tomado de Periodico Cochabambino “La Opinon” del 14/09/2011 INGREDIENTES (Para 8 personas) 8 tazas de agua, 1/2 kilo de carne blanda de vaca (cadera), 1 cucharada de sal o al gusto, 1 cabeza de cebolla blanca entera, tostada, 8 papas imillas grandes, peladas y partidas en dos 2 tazas de chuño remojado, pelado, entero muy lavado […]![]()
