Tal como su nombre lo indica, este Ch’aque se prepara con el trigo pelado con ceniza, procedimiento que utilizan los campesinos y que hoy se encuentra en todos los mercados (incluso embolsado) Para prepararlo necesitamos 2 litros de agua 6 trozos de carne de res, chupalomo, costilla o tira 1 cebolla mediana 1 tomate chico […]![]()
