INGREDIENTES 3 Kg. de carne de cordero, 3 Kg. de carne de res, 5 Kg. de choclos desgranados y molidos, 1/2 arroba de papas blancas o arenosas, 1/2 arroba de habas verdes, 500 grs. de huacataya molido, 500 grs. de ají colorado, un poco de culantro molido, ajos, pimienta, sal al gusto, aceite. PREPARACIÓN Para […]![]()
