Plato tradicional del Beni, es un acompañamiento. Cantidad: 6 personas Ingredientes 2 lb de papachinas 2 huevos 2 cucharadas de cebolla 1/2 taza de queso rallado 4 cucharadas de aceite achiote sal y pimienta Preparación Cocinar las papachinas por separado con sal y agua. Luego pelarlas y hacerlas puré, agregar los demás ingredientes, mezclar bién. En […]![]()
