Vino tinto con carne y el blanco con pescado ya no es un dogma Maridajes, ¿cómo casar vino y comida? Hasta hace poco era sencillo: “El vino tinto con carne y el blanco con pescado” Pero, ahora los somilleres nos dicen que hay que considerar la variedad de uva del vino y la forma en […]![]()
