MECHADO Ingredientes: 1 pierna grande y gorda de cordero. Papa. Arroz. Lechuga. Cebolla. Tomate. Locóte Zanahoria. Pimienta Preparación: En la parte carnosa de la pierna, se hacen incisiones profundas en diferentes partes con un cuchillo en punta. Esos agujeros se rellenan con zanahorias partidas a lo largo, con cebollas partidas a lo […]![]()
