Ingredientes para 2 personas •5 plátanos verdes. •1/4 kilo de charque de res. •2 cebollas grandes. •Sal, comino y pimienta (c/n) Preparación Cortar el plátano en finas rodajas y freír en aceite caliente. En eso consiste hacer el chipilo, el plátano frito. Luego moler el chipilo en el tacú dejándolo bien polvo. Reservar. Freír […]![]()
