Anabella, gracias por compartir tus investigaciones y conocimientos. ¿Hay cultura gastronómica en Chile? Curanto al plato. http://www.izt.uam.mx/contactos/n66ne/Cocina-tierra.pdf Para tener una buena pista es cosa de echar una mirada a los menús de los restaurantes; si lo han hecho sabrán que difícil resulta encontrar un rico ajiaco, una sopa de pantrucas o la […]Image may be NSFW.
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