Ingredientes:
2 zanahorias grandes
1 papa harinosa
1 taza de aceite
1 cucharadita de mostaza
1 pizca de sal y pimienta
Preparación:
• Haga cocer las zanahorias y las papas hasta que estén blandas. Córtelas en trocitos y llévelas a la limadora, juntamente con los demás ingredientes. Cuide que quede bien licuada.
Libro de Cocina Doña Piedades
Moreno de Parejas, Delfina
Editorial La Hoguera. 9ª Edición, Santa Cruz, Bolivia
