Ingredientes
- 4 sabalos medianos
- Leche
- Harina
- Aceite de oliva abundante
- Algunas pedazos de limón
Preparación
- Limpie los sábalos, lavarlos, secarlos.
- Mantener en remojo en leche, secarlas y luego revolveerlos en harina a la ligera.
- Freír durante unos minutos en una sartén con aceite caliente.
- Seca con toallas de papel, espolvorear con sal y sirva inmediatamente rodeado por algunos de los trozos de limón caliente.
