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El Club Gourmet de Bolivia
Por Claudio Ferrufino Coqueugniot – Columnista – 14/09/2013 Conocí a Jorge del Castillo Blanco en la juventud, un día que en camioneta por casualidad nos recogió, a una amiga y a mí, bajando de las...
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Un japonés sale en busca los fideos ‘perfectos’
EFE Un entusiasta japonés del ‘ramen’, la sopa japonesa de fideos, ha probado y reseñado más de 5.000 tipos de este popular plato nipón producidos en más de 40 países durante décadas, en una búsqueda...
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La Ciencia Prácticamente Está Gritando… No Cometan Este Terrible Error Por Moda
Siga al Dr. Mercola Historia en Breve A pesar de que los establecimientos médicos le han aconsejado durante décadas consumir aceites vegetales (Omega-6, PUFAs) para prevenir las enfermedades...
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Tutorial Cucuruchos de Vegetales
Archivado en: Mayo, Tutorial Tagged: Cucuruchos de Vegetales, Tutorial
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Barritas de Semillas
Estas barritas energéticas con semillas y chocolates son muy fáciles de hacer, son mucho más sanas que las compradas porque no contienen ni edulcorantes ni azúcares refinados ni grasas hidrogenadas,...
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Pastel de choclo con charque
Charque Es la carne deshidratada y salada de vaca o camélidos mediante la exposición al sol. Se trata de una técnica milenaria que permite conservar la carne por largos periodos de tiempo. Datos...
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Pichon Confitado de Repollo Morado y Verde y Zumo de Romero
Ingredientes 1 persona 1 und. pichón 35 mi. mantequilla clarificada 15 mi. aceite de oliva 400 gr. repollo blanco 400 gr. repollo morado 3 und. ramitas de romero 150 mi. vinagre blanco 100 mi. vino...
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Filete en cerveza
Ingredientes Filete de 1.8 kgs 4 cebollas grandes y picadas finamente 1 Diente de ajo picado finamente 2 Botellas de cerveza negra. 4 cucharadas, ó lo necesario, de aceite de soya o girasol 2 cubitos...
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Salsa de cacahuate o maní
La salsa de maní (cacahuate) es una de las salsas más exquisitas de la gastronomía boliviana. Tiene un gustito picante y, normalmente, acompaña los anticuchos(brochetas de corazón de vaca) y las...
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Receta de pan de soja
INGREDIENTES(4 personas) 125 g de harina de trigo integral 75 g de harina de soja 50 g de harina de trigo blanca 12 g de levadura 5 ml de aceite de oliva 2 g de sal agua tibia a demanda Cómo se...
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¿Resfriados? La medicina tradicional tiene curas secretas
EL NÚMERO DE CASOS HA AUMENTADO POR LAS BAJAS TEMPERATURAS Los naturistas recomiendan plantas como la wira wira, eucalipto, chuqaikailla, eucalipto y flor de añawaia como alternativa a los...
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Conozca porque debería estar guardando los corazones y las pieles de las...
Inicio Alimentación La manzana es un alimento que tiene muchas propiedades beneficiosas para la salud, sin embargo seguro que no conoce que la piel de la manzana también aporta grandes beneficios y...
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Garnish, Mukimono, Tallado. Cara de Limón
Es el arte de crear belleza para hacer decoraciones con frutas y verduras.Se puede emplear cualquier fruta, verdura o alimento, todo depende de la inventiva del artista. En esta especialidad se...
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SALUD Importancia del Desayuno
Saiku RIIINNNGGGG!!!!!!!!! Suena el despertador y el cerebro empieza a preocuparse: “Ya hay que levantarse y nos comimos todo el combustible'”………….. Llama a la primera neurona que tiene a mano y manda...
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6 ejercicios prácticos para potenciar tu felicidad
Cuando queremos bajar unos centímetros de las medidas de nuestro cuerpo, tomamos acciones para que eso suceda, por ejemplo: hacemos ejercicio, comemos de forma más saludable, cambiamos hábitos y...
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Guia para Catar Vinos
Fase visual: -Primero mira el vino, inclinando la copa unos 45º contra un fondo claro, como una hoja de papel blanco. -El vino debe verse límpido (ningún elemento flotando), fluido, brillante, claro...
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Un menú gourmet de la selva amazónica
1.-Encevichado de Pavón con Limón-Mandarina y Palmito Manaca. 2.-Tabaquitos de Carurú, rellenos de Bagre Rayado con salsa de Yare y Manzana. 3.-Ensalada de Mañoco Picante con aderezo de Yare 4.-...
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