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Ahogado
Ingredientes 4 ajíes (chiles) picantes rojos o amarillos secos. 1 cebolla picada en rodajas delgadas. 1 tomate grande picado. 1/2 taza de agua. 1/2 cucharilla de sal. 1/2 cucharilla de pimienta. 1/2...
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Solterito de queso
Archivado en: Bolivia, Marzo, Recetas, Video Tagged: Solterito de queso
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Asadito de Cerdo Vallegrandino
Aniversario de Vallegrande, compartimos uno de sus platos mas representativos. Ingredientes 2 kg de costilla de cerdo 6 vainas de ají colorado molido 2 colas de cebolla picadas pimienta sal a gusto...
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Mermelada de frutillas (La Paz)
Ingredientes 6 Tazas de frutilla sin cola 4 Tazas de azucar Agua Preparación Pon las frutillas en una olla con agua que las cubra y dejalas hervir por 5 minutos mas. Colar y guardar las frutillas....
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Hojarascas Fritas
Tarija Ingredientes 1 taza de harina 1 cuchara de manteca ½ taza de agua con sal Preparación Mezclar bien la harina, manteca y agua con sal. Formar una masa suave. Cortar en medallones del tamaño...
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Propiedades de Los Minerales de las Frutas.
Azufre: Ayuda a la combustión del azúcar, forma huesos, desintoxica, hace crecer el cabello y tonifica. Se encuentra en cerezas, albaricoques, naranjas, peras, melocotones, avellanas y almendras....
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Decoración de Torta de Fresas
Archivado en: Bolivia, Decoracion, Marzo Tagged: Decoracion, Torta de Fresas
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Garnish, Mukimono, Tallado. Bananas Talladas
Archivado en: Garnish, Marzo Tagged: Bananas Talladas, Bolivia, Garnish, Mukimono, Tallado
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Decenas de lagos glaciales en los Andes de Bolivia pueden colapsar
Hasta 25 lagos glaciales en los Andes de Bolivia, formados por el aumento de las temperaturas, podrían colapsar si son perturbados por eventos como deslizamientos o avalanchas. En lugares secos y...
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Tu niña interior está bloqueando tu abundancia
Despues de tantos meses, o incluso años de estar aplicando afirmaciones positivas, visualizaciones y otras técnicas comprobadas, y todavía estás viviendo con lo que percibes de tu sueldo, cheque...
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SALUD Los Cinco Antiguos Ritos Tibetanos para la Eterna Juventud
Son cinco ejercicios sencillos que según los monjes del Himalaya ayudan a equilibrar las hormonas con lo que restablecen la energía en el cuerpo. Recomendaciones: ¿Cuántas Veces se ha de repetir cada...
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Dossier Gastronomique
Encuentro Con un toque boliviano Gourmet. Es un plato tradicional del sur italiano que Dossier Gastronomique lo prepara con ingredientes bolivianos. Es un tradicional plato de Italia de gran renombre...
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Lo que se cuece
Las tendencias gastronómicas más picantes y sabrosas se dan cita en Madrid Fusión El eclecticismo de la cocina urbana se funde con una enciclopédica propuesta de Ferran Adrià De un restaurante de La...
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Tutorial de Rollo con flores
Archivado en: Bolivia, Marzo, Tutorial Tagged: Bolivia, Rollo decorado, Tutorial, Tutorial de Rollo con Flores
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Comer k’alapurka en Potosí
Comer k’alapurka en Potosí Víctor Montoya Escritor D espués de haber transitado por las calles de la antigua Villa Imperial, desde tempranas horas de la mañana, me entraron ganas de comer en las...
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Receta de Majadito, ideal para días lluviosos
Página Siete Digital/ La Paz El majadito es un plato que se origina en el oriente de Bolivia. El nombre del plato hace referencia a la carne golpeada, que en Bolivia la llamamos “Majau” o “majado”....
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Locro Potosino
Ingredientes 1.5 kg de calabaza madura, pelada y cortada en trozos pequeños – 3/4 tazas de aceite – 1 cebolla finamente picada – 2 dientes de ajo molido – 1 cucharada de orégano – 3/4 tazas de...
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Anticuchos de Corazon de Pollo
Es muy usual servirlo en los churrascos en Santa Cruz Ingredientes para 1/2 taza de vino tinto o cerveza 2 dientes de ajo picado. 2 cdas de ají molido. 2 cdas de salsa soya. 1 cda de orégano seco 1...
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Extracto de Vainilla Echo en Casa
El principal ingrediente del extracto de vainilla es la PACIENCIA! Yo el mío lo tengo desde hace casi un año, pero se puede consumir a los pocos meses. Una vez el color se asemeje al de la última...
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Locro de Frutillas
El caldo es vino con azúcar, que quede dulce, con harta canela, un poco de clavo, nuez moscada, todo molido y revuelto en el vino, se le ponen las frutillas que lavadas se parten en dos de la cabeza...
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