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Parrillada vegetariana
Tambien pueden ser los acompañantes de un churrasco Ingredientes: Zapallitos Calabaza Berenjenas Choclo Morrones Preparación: 1) Lavar y cortar las verduras en trozos grandes. Blanquearlos (cocinar en...
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Guiso de vainitas sin carne
Archivado en: Bolivia, Marzo, Recetas Tagged: Guiso de vainitas sin carne, Receta
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Gastronomía de Bolivia
| Gastronomía del Continente Americano | Gastronomía de Sudamérica | Gastronomía de Bolivia La Gastronomía de Bolivia es conocida principalmente por su variedad de platos que varian de zona en...
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Tamales Cruceños a la Olla
Ingredientes 4 tazas de choclo molido, guardar los marlos 1 taza de mantequilla 3 cucharadas de azúcar 1 cucharadita de anís en grano 2 tazas de queso fresco rallado 200 gramos de lonjas de queso...
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Chicharrón de Surubi
Ingredientes 2 kg. de surubí 2 dientes de ajo molido Jugo de dos limones pequeños pimienta molida, sal 1/2 taza de harina de maíz 1/2 taza de harina de trigo aceite para freir Preparación Corte en...
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Sudado de Blanquillo
SUDADO DE BLANQUILLO. – Chef: V. Jesús Catorceno Marcos Periodista Invitado INGREDIENTES [Para 6 personas] Blanquillo 1 pieza de 2 kilos Aceite de oliva 50 grs. Ajo 30 grs. Cebolla 150 grs. Extracto...
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Teqo o Sopa de Papapica
El Teqo es una sopa muy consumida en los Valle Altos Ingredientes 1 cebolla en julianas 1 kilo de hueso blanco 3 zanahorias picadas en julianas 1 ramita de perejil 12 rodajas de choclo 4 papas picadas...
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Propiedades de las Aceitunas
Saiku ACEITUNA—OLIVA—OLIVO— Olea europea– Durante siglos, las aceitunas se han consumido enteras, se han prensado y han sido un producto apreciado en todas sus formas, pero la larga historia de la...
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Decoración Conejitos de Pancitos
Archivado en: Bolivia, Decoracion, Marzo, Pan, Pascua Tagged: Bolivia, Decoracion, Galletas, Pascua, Té
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Decoracion de Galletas de Pascua
Archivado en: Bolivia, Decoracion, Galletas, Marzo, Pascua Tagged: Bolivia, Decoracion, Galletas, Pascua
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Decoración de Centro de Mesa para Pascua
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Garnish, Mukimono, Tallado. Muñecos de Arroz
Estas técnicas son el arte de decorar o embellecer alimentos y/o bebidas, utilizando elementos comestibles; desde la más sencilla presentación hasta complejas decoraciones llenas de belleza y las...
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Crisis del agua: La Paz sufre la peor sequía en cuarto siglo
Por la sequía de las represas y falta de previsiones, 94 barrios de la ladera Este y la zona Sur son afectados por el racionamiento de agua. Hay emergencia nacional. EPSAS está en la mira. Freddy...
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SALUD Acupresión para aliviar las cefaleas
Masaje de acupresión promueve los flujos de sangre y la energía, los meridianos suaviza y regula los órganos, y por lo tanto beneficia a la condición física en general. Mediante la selección de los...
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SALUD Medicina Alopatica y Medicina Alternativa
¿OPUESTAS O COMPLEMENTARIAS? Ambas fundamentan su acción terapéutica bajo diferentes enfoques. Cuál es el abordaje de cada una y el eje de sus tratamientos. La Medicina Alopática se basa...
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Rubias frías a la orden
Degustación. Conozca las mejores propuestas de Bierhaus a base de cerveza para este carnaval. Ref. Foto: Gugú Pereyra es la barman que prepara los tragos de Bierhaus. La bebida considerada como la más...
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La quinua aspira a ser atractivo turístico
Son 14 las comunidades de la paz, oruro y potosí que serán parte del primer recorrido a ‘la ruta de la quinua’. Sábado, 6 de Abril, 2013 En el Año Internacional de la Quinua, son varios los proyectos...
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Tutorial Queque de Pascua
Archivado en: Bolivia, Pascua, Tutorial Tagged: Queque de Pascua, Tutorial
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Tutorial de Huevos Coloridos
Archivado en: Bolivia, Marzo, Pascua, Tutorial Tagged: Huevos de Pascua, Tutorial
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Pachamanca
El 3 de marzo, día de la Cruz, se comía la huatía, hecha con carne de cordero, ocas, papas y camotes. “Y era tradición decir 1.000 veces Jesús contando maíz”, comenta sonriendo la costumbrista...
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