Carnaval de Oruro en Bolivia
Oruro es una ciudad minera de Bolivia, capital del Departamento de Oruro, se encuentra localizada a 3.706 msnm entre las ciudades de La Paz y Potosí, tiene una población de 420.660 habitantes...
View ArticleIndígenas de la Chiquitanía piden a la iglesia permiso para divertirse y...
Periódico Digital PIEB • Indígenas de las comunidades misionales le piden permiso a la Iglesia Católica para divertirse los días de Carnaval, y perdón por los excesos cometidos durante los días...
View ArticleCulinaria de Carnaval
Una celebración que combina las costumbres ancestrales propias de cada región, departamento, ciudad y comunidades rurales del país, con algunas tradiciones europeas traídas durante la epoca colonial....
View ArticleEl ch’uta llega hoy a La Paz para iniciar el Carnaval
Festejo. La forma en que el personaje arribará es una sorpresa. El domingo se desenterrará al pepino Tradición. El ch’uta llegará, como otros años, acompañado a La Paz. Este año, la forma en que...
View ArticleLos Ch’utas de las Cholas
Los ch’utas de las cholas Desde hace algunos años, las mujeres de los ch’utas del Carnaval paceño han venido adquiriendo una connotación nueva, de mayor importancia, de visibilización y cierto poder...
View ArticleCarnaval en Santa Cruz
Crece la región y también cambia la fiesta grande de los cruceños La transformación. La fiesta grande adquiere nuevos rasgos que tienen que ver con la migración y con los tiempos modernos que vive...
View ArticleCon ajíes y frutas el puchero carnavalero cautiva paladares
El puchero carnavalero es una de las delicias gastronómicas cochabambinas de estas fechas. El dulzor de sus duraznos y peras junto al infaltable ají amarillo molido en batán forman una mezcla...
View ArticleSobre Bollu Preñau de la Fiesta de Comadres
El ” bollu preñau” tradicional es una especie de pan grande y al horno. Está elaborado básicamente con harina, manteca, agua, sal, levadura y un chorizo de calidad, frente al de hojaldre, es decir,...
View ArticleTutorial Sandwich de Ranita
Para alegrar las mesas!Archivado en: Bolivia, Febrero, Sandwich, Tutorial Tagged: Febrero, Sandwich de Ranita, Tutorial
View ArticleBocaditos Dulces de Pito de Cañahua
INGREDIENTES • 2 ½ tazas Pito de cañahua (harina tostada de cañahua) • ½ taza Azúcar • 5 unidades Plátano • ¾ taza Leche fluida • 1 pizca Sal • Utensilios • 1 plato plano • 1 tenedor • 1 bol o fuente...
View ArticleBollo Preñao
Ingredientes: – 350 mls de leche. – 70 gramos de mantequilla. – 850 gramos de harina de panadería. – 2 Huevos. – 40 grs de levadura de panadería. –...
View ArticleQuesumacha
Ingredientes 2 papas harinosas grandes (purejas) ¾ litros de leche ½ litro de agua 1 kilo queso fresco en rallas 1 ½ tazas habas frescas 1 ½ tazas de arvejas frescas 1 ½ taza de cebolla picada 1 ½...
View ArticleChanqa de cuy (qowi)
INGREDIENTES 4 conejos cuy 12 papas imillas peladas 2 ramitas de hierbabuena 1 taza de habas sin cáscaras ½ taza de arvejas sin cáscaras 1 taza de cebolla verde picada en tiras Sal a gusto Acompañar...
View ArticleConfites de Carnaval
Foto de Rodolfo Goitia – Los Tiempos La fabricación de estos dulces es una tradición de Potosí que se difunde por todo el país, ya hay varios que aprendieron los secretos. Un perol fabricado de medio...
View ArticlePropiedades de los Brotes de Alfalfa
Origen de la alfalfa En la época gloriosa de Roma ya se conocía la alfalfa, como alimento forrajero, de esto, habla el escritor romano Paladio (4siglos d C). En un capítulo escribe sobre la duración...
View ArticleDecoración de Torta Lila con Moña
Decoración muy apropiada para una persona mayor..Archivado en: Bolivia, Decoracion, Febrero, Torta Tagged: Decoracion, Febrero, Lila, Torta
View ArticleGarnish, Mukimono,Tallado. Naranja en la exprimidora
El esculpido (o tallado) de la verdura y de la fruta es una técnica oriental a la que se denomina Mukimono. Este arte de esculpir vegetales recuerda al del ikebana (el famoso arte floral japonés) ya...
View ArticleVive y deja vivir
BioNeuquen Las personas se la pasan la mayor parte de su vida sintiéndose ofendidas por lo que alguien les hizo. La sorprendente revelación que te voy a hacer, va a cambiar tu vida… ¡Nadie te ha...
View ArticleSALUD Somos lo que comemos…
Pienso igual……. KarmaFree Cooking En Español Porque somos lo que comemos, podemos literalmente transformar nuestros cuerpos y mentes si escogemos una dieta inspiradora. Ver la entrada originalArchivado...
View ArticleUn restaurante ofrece fricasé, tallarín y pizza a base de coca en La Paz
¿Se imagina un plato de fricasé preparado con coca? ¿Un tallarín o una pizza con el mismo ingrediente? Un restaurante paceño los cocina. El 26 de abril, el restaurante gourmet La Coca incluirá...
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