La intensa gastronomía boliviana se alía con la “Pachamama” en la feria Tambo
La intensidad de la desconocida cocina boliviana se despliega desde hoy en la feria gastronómica Tambo, donde a casi 4.000 metros de altura los rituales culinarios se entrelazan con los ritos andinos...
View ArticleChips de verdura
Los chips de verduras se presentan como aperitivo y también como acompañamiento o decoración de muchos platos. Esta técnica se utiliza también para freír hierbas. No sólo están riquísimas sino que...
View ArticleTripa Rellena
Es un plato beniano Ingredientes 2 kilos de tripa de res 1 kilo de carne molida 2 cebollas 2 dientes de ajo molido 1 tomate grande 1 libra de arroz 1 cucharilla de pimienta 1/2 cuchrilla de comino...
View ArticleWatia de Cabeza de Res (al horno)
WATIA DE CABEZA DE RES (Al horno) Ingredientes: Una cabeza entera de res. Sal, limón, ajo, cebolla, vino. Preparación: A una cabeza completa, con más su cuero, se le cortan los cuernos. Por la parte...
View ArticlePropiedades del Jengibre
Mejoran los resultados de los medicamentos que combaten el asma. Ayudan a respirar mejor. Frenan una enzima que bloquea la relajación de los bronquios. Hicieron pruebas en humanos American Thoracic...
View ArticleSALUD Alimentos Vivos. El Cáncer, Casos de Curación.
Generalmente, los enfermos de cáncer sufren durante años de catarro gástrico y estreñimiento. El cáncer es la fase final a la que llega un organismo demasiado acidificado y degenerado. Si el cáncer se...
View ArticleSALUD El avaro vive en la miseria
Cristina:Que lindo escribes Gloria Maria! Originalmente publicado en Pensamientos de vida: ¿Quíen esOsho? Osho es un místico contemporáneo cuya vida y enseñanzas ha inspirado a millones de...
View ArticlePan de Arani
Arani, municipio del valle alto de Cochabamba en la provincia del mismo nombre se encuentra a 60 kilómetros al sur de la ciudad de Cochabamba, se caracteriza por ser una tierra histórica y legendaria,...
View ArticleRiñones a la Provenzal al Disco de Arado! Receta de Locos X el Asado
Archivado en: Bolivia
View ArticleArroz chino tres delicias casero
En el Aniversario de la China, compartiremos este plato emblematico y muy consumido en Bolivia Todo conocemos algún que otro plato de comida china, pero hay uno que sobresale entre todos. Y ese es el...
View ArticleAjí de Caminante
Ingredientes: Una pata de res. Ají amarillo o colorado, media taza. Un puñado de arroz. Papas peladas y ralladas y chuño pellizcado. Preparación: La pata de res se hace cocer en bastante...
View ArticleSopa de Pirañas
Para 20 personas Ingredientes: 5 pirañas medianas cebolla grande pimentones 2 zanahorias 1 mata de apio 3 tomates 2 latas pequeñas de salsa de tomate 4 dientes de ajo 3 hojas de laurel Pimienta al...
View ArticleManeadito Un plato chiquitano
Ingredientes 1 kilo de carne (cadera) 2 cebollas 1 tomate 1 pimentón 3 dientes de ajo 5 plátanos de freír 8 yucas para freír Aceite (lo necesario) Comino, pimienta y sal a gusto 1 ½ taza...
View ArticlePropiedades del Aceite de Chia
El aceite de Chía es un aceite de origen vegetal que proviene de las semillas de una planta llamada Chía (o Salvia Hispánica). Como dijimos anteriormente, este aceite vegetal es muy beneficioso para...
View ArticleSALUD ¿Se produce la regeneración del cuerpo cada 7 años?
Tras un artículo en el New York Times en 2005, se comenzó a difundir la idea de que nuestro cuerpo se renovaba de manera completa cada siete años. ¿Qué hay de cierto en esta afirmación? Uno de los...
View ArticleSALUD El valioso tiempo de los maduros, mensaje de Mario Andrade
Hoy me llegó este powerpoint maravilloso del poeta Mario de Andrade con el que me identifico plenamente. Mi tiempo es valioso y no quiero perderlo con personas que no me hacen bien, por mucho que haya...
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