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Manual para sobrevivir a la Semana Santa
Cuando las abuelas hacen torrijas, abren los chiringuitos y echan ‘Ben- Hur’ por la tele, ¿a quién le va a molestar el olor a incienso? Si no es uno de ellos, no desespere: hay vida más allás de...
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Muk´uña de Quinua para Todos Santos
Yo misma compartiré una receta típica de mi pueblo, muk’uña de quinua. Esta receta generalmente la preparaba mi abuela para Todos Santos y rara vez para el consumo de un día ordinario, para tomar con...
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Galletas de vainilla de Todos Santos
Ingredientes • Dos tazas de harina, una taza de azúcar, polvo de hornear Royal, la vainilla, dos huevos, una libra de mantequilla y leche. Preparación • En un recipiente se coloca la mantequilla y la...
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Chicha de Maíz Morado
Ingredientes: 500 gramos de maíz morado 4 litros de agua 4 guindas secas 2 limones 1 manzana 1 membrillo entero 1 palo de canela 1 taza de cascaras de piña 1/2 taza de azúcar, de preferencia rubia 1/2...
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Panales o Azucarillos de Todos Santos
Ingredientes para Azucarillo: 1/2 kg de azúcar molida 1 cda. grande de glacé del color deseado (blando y fresco) agua cant. necesaria Cómo hacer Azucarillo paso a paso: Colocar el azúcar en una...
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Maicillos
Ingredientes 2 libras harina de maíz blanco cernida 1 cucharilla polvo de hornear 1 libra azúcar molida 1 libra manteca 4 unid. huevos 1 sobrecito canela molida Preparación Tamizar la harina con el...
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Decoracion de Torta de Halloween
Se acerca el día de brujas, y aquí va una idea para decorar la torta, y en el siguiente sitio encontrar muchas ideas mas https://www.facebook.com/cuoredizucchero.preziosiArchivado en: Bolivia Tagged:...
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Todos Santos En Bolivia
La fiesta de Todos Santos es uno de los momentos fuertes del calendario boliviano. Durante esta fiesta se cultiva la memoria a los muertos, floreciendo sus tumbas. El cementerio se llena todo el día,...
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La dulce tradición de la fiesta de Todos los Santos y difuntos
TERESA PEREDO, ARTESANA CON 40 AÑOS DE EXPERIENCIA Uno de los lugares más visitados por tres generaciones durante las fiestas de Todos Santos, es la casa de la familia Peredo Castillo,...
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Preparación de la Mesa de Difunto
Preparación de la Mesa de Difunto La mesa o altar del difunto debe estar preparado para el medio día, pues se dice que las almas llegan el 1 de noviembre justo al mediodía. Su estructura tiene un...
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Mazamorra de Maíz Morado
Ingredientes: 1/2 kilo de maíz pisado 4 litros de agua leche azúcar Lavar bien el maíz pisado, sumergirlo en el agua y dejarlo en remojo toda una noche. Al día siguiente ponerlo a cocinar sobre fuego...
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Plantillas de Todos Santos
Estas masitas en forma de galletas son otra variedad de los preparados que se hacían para el día de “Todos Santos”. Para 15 plantillas necesitamos: 1 taza harina ó 4 gotas de jugo de limón...
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Jakonta
Epoca de difuntos se come Jaconta o la comida que le gustaba al muerto Ingredientes: 1 Cabeza de cordero 1 Cabeza de repollo 15 Papas medianas ½ Libra de arroz Tunta o chuño remojado (a gusto) 1 Plato...
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El chef Eduardo Pantoja brinda 3 recetas del Dia de Difuntos, fáciles de...
Le mostramos las mejores opciones para preparar, desde la comodidad de su casa, las delicias para este feriado. En algunos lugares son obsequiadas para aquellos que rezan por las almas y otros en...
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