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Donuts caseros
Ingredientes para 12-14 donuts (según tamaño) 250 gr de harina de fuerza 50 gr de azúcar (o algo menos) 1 sobre de levadura de panadero (5 gr) o 12,5 gr de levadura fresca de panadero 125 ml de...
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K’atuchupe
Es la comida tradicional de los velorios en Potosi. Receta tomada del link oficial de Potosi http://www.potosi.com.bo/potositurismo/spanol/gastro.htm K’ATUCHUPEUna sopa elaborada con la espalda de...
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Este es el origen y significado de un mast’aku
Este es el origen de un Mastaku Esto en el marco de las celebraciones de todos los santos En el marco de las celebraciones de todos los santos, en un completo informe le mostramos qué es un mast’aku...
View ArticleMondongo a la Chuquisaqueña
Existen varias preparaciones y platos que llevan el nombre de mondongo. Compuesto con la tripa grande del cerdo , carnero ó vaca relleno de carne picada; sin embargo se suele llamar también mondongo a...
View ArticleAji de Arvejas
Aquí una receta de ají de arvejas, un platillo para recibir a las almas. Ingredientes 5 trozos de carne de res 1/2 kilo de arvejas secas 5 papas peladas 1 litro de agua 2 cebollas 1 tomate grande 2...
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Pasankallas para Todos Santos
Pasankallas, las hay dulces y otras no tanto Pasankallas, las hay dulces y otras no tanto Era la década de los 90’s cunado me topé por primera vez con este producto que se conoce por estos lares como...
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¿A dónde va el alma y el Espíritu después de la muerte? “Aquí lo sabrás”
LA QUANTUM CONSCIOUSNESS AFIRMA QUE NUESTRA CONCIENCIA EXISTE INDEPENDIENTEMENTE DE LA SUSTANCIA MATERIAL Y SOBREVIVE AUN DESPUÉS DE LA MUERTE DE UN CUERPO FÍSICO Entre el materialismo y el...
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11 plantas aromáticas y medicinales que no pueden faltar en tu hogar ni en tu...
Las hierbas medicinales se han incluido en los jardines desde los tiempos antiguos. Aparte de servir como remedio para todo tipo de problemas, muchas tienen usos culinarios. Al incorporarlas en el...
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Quinoa: qué es, qué propiedades tiene y para qué se utiliza este cereal sin...
Trigo, cebada, centeno… Son muchos los nombres que nos vienen a la cabeza al pensar en cereales. Pocos serán los que recuerden la quinoa, un alimento que para muchos pasa desapercibido pero que...
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SALUD 11 consejos para una salud fabulosa
Los 11 consejos para disfrutar una mejor salud se resumen en divertirse y gozar la vida. Estos consejos, además de hacerte sentir feliz, tienen algo en común: reducen el riesgo de la enfermedad...
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Dolencias y Enfermedades de la parte central de la espalda
(12 vértebras dorsales)…… (del Gran Diccionario De Las Dolencias y Enfermedades de Jaques Martel.) La parte central de la espalda representa la gran región torácica del cuerpo comprendida entre el...
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Wallunkas para el amor y la alegría
Capinota Cholita gana un balde en lo alto de una wallunka Después de las fiestas dedicadas a los muertos, comienzan las fiestas dedicadas a la vida y la esperanza. Una de ellas, y casi inmediatamente...
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La wallunka, ritual erótico, desde una mirada científica
Periódico Digital PIEB • 14-06-2012 La wallunka (mecerse en columpio gigante), tradición erótica que se practica en los valles de Cochabamba tras la celebración de Todos Santos, representa la...
View ArticleAlegría y tristeza se fusionan en el Día de los Difuntos y la fiesta de Todos...
Por Christian Burgos – Los Tiempos Digital – 2/11/2015 Multimedia Alegría y tristeza se fusionan en el Día de los Difuntos y la fiesta de Todos Santos El Día de los Difuntos es una actividad ancestral,...
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Cambiemos el sistema alimentario, paremos el cambio climático
Slow Food desde China emplaza a toda la red «Cambiemos el sistema alimentario, paremos el cambio climático» 29/09/2017 Desde su Congreso Internacional Slow Food lanza “Menú para el cambio”, la receta...
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Salteñas Paceñas (receta industrial)
Para 60 salteñas grandes o 100 chicasMasa de la salteñaIngredientes1 kilo 800 gramos de harina blanca 400 gramos de manteca de cerdo 2 ½ tazas de agua 1 cuchara de pimentón molido ½ taza de azúcar...
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Sajta de pollo
La Sajta es un plato típico de la región occidental de Bolivia, particularmente, de la ciudad de La Paz. Se lo consume, normalmente, en todos santos y en carnaval. Se acompaña con arroz, patata, tunta...
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Chive
El Chivé es una bebida típica del oriente boliviano (zona tropical). Está elaborada a base de harina de yuca (mandioca) es muy nutritiva y refrescante a la vez. Se cosecha la yuca, se la pela y se...
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Propiedades de las Semillas de Linaza
Las semillas de linaza son un buen tónico para Vata, para el colón y para los pulmones. Fortalecen el tejido pulmonar y promueven la curación sus membranas. Son excelentes para los desordenes...
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