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Miel y artesanías con sello garantizado
PROYECTOS FINANCIADOS POR LA PETROLERA REPSOL EN COMUNIDADES VECINAS A MARGARITA La marca de miel Itika Guasu logra su registro sanitario del Senasag para llegar a los principales centros de...
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Entre lo urbano y lo rural
Las actividades culinarias de 2014 discurrirán por la innovación aplicada a lo natural y lo cercano ampliar fotoJAVIER PEÑAS El gastrofuturo de 2014 es una continuidad de los caminos emprendidos en...
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Cocina Clandestina
02 DE ABRIL DE 2016 | INVITADO Por Sergio González ¿Se puede ser creativo sin perder la esencia de los platos tradicionales?, ¿se puede reinventar un mbeju y convertirlo en polvo sin que pierda su...
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Manq’a abre su cuarta escuela de cocina para jóvenes alteños
CON COMIDA Y BRINDIS INAUGURARON EL INSTITUTO EN VILLA ESPERANZA 70 estudiantes participarán en el primer curso de pastelería o cocina boliviana. Al culminar, recibirán un certificado de nivel técnico...
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GUSTU’S KAMILLA SEIDLER CONFIRMED FOR MISTURA
/ BY COMO SUR By Patrick Hieger Now that we’re just about three months away from Peru’s biggest food festival, Mistura, the news is going to start coming in about who will be attending and...
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Tutorial de Cachitos de Jamon y Queso
Deliciosos a toda hora, quedan mas ricos con una masa un poco hojaldrada
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Finger Food Bagels de Salmon
INGREDIENTES 6 bagels mini 6 lonjas de salmón rosado ahumado Manteca o queso ácido, cantidad necesaria PROCEDIMIENTO Cortar los bagels por la mitad y untar con un poco de manteca o queso ácido...
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Tecti
Esta receta la he tomado del libro de Cocina Ecléctica, de Juana Manuela Gorriti (1818-1892). Les invito a visitar el link que aparece líneas abajo. Allí encontrarán las recetas para los platos más...
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Receta de melcochas
Las Melcochas son probablemente el dulce nacional mas dulce que existe. INGREDIENTES 3 Tazas de azucar 1 1/2 Taza de agua 3 Cucharillas de vinagre 1 Cucharada de aceite 3 Cucharadas de coco rallado 3...
View ArticleAjí de Camarones
Ingredientes: Camarones según la familia 1 Cebolla mediana 1 Diente de ajo Unas ramitas de perejil 2 Cucharadas de ají amarillo molido 2 Cucharadas de maní molido Papas blancas rociadas con perejil...
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Polvorones de Almendra
INGREDIENTES 300 gr. de harina de , 160 gr. de manteca de cerdo , 160 gr. de azúcar glas, ½ cucharadita de canela molida, 100 gr. de almendra molida y 30 gr. de almendra en granos. PREPARACIÓN En un...
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Locro de Gallina Criolla
Receta Beniana y Pandina Ingredientes: 1 gallina criolla 2 tazas de arroz 25 tazas de agua 6 papas ¼ taza de aceite Cebolla, pimentón, colorante, sal, huevos Preparación: Ponga una cacerola al fuego...
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Choripán
Inicialmente en Uruguay, y Argentina, y más tarde también en Bolivia, Chile, Perú, el chorizo parrillero se come en forma de choripán (sándwich de chorizo entre dos mitades de un pan, usualmente...
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Risotto de Quinoa con Setas (sin lactosa)
Cocina sana con Ernest Subirana Aprovechando la temporada de setas, esta semana vamos a cocinar varios tipos de setas en un risotto en el que sustituiremos el arroz por la saludable quinoa. Valoración...
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Tratamiento casero a base de café para eliminar la celulitis
El café que consumimos todos los días, por lo general, nos deja toxinas en el organismo, dilata los vasos sanguíneos e impide el flujo, lo que favorece la aparición de la celulitis. Sin embargo,...
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LAS VARICES,implicancias emocionales
Louise L. Hay: Causa probable: Situacion que causa disgusto. Desaliento. Sentimiento de estar sobrecargada y con exceso de trabajo. Nuevo modelo mental: Me encuentro en la verdad y vivo y actuo con...
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Peter Bauer / Tusequis STEGE
Historias de éxito STEGE es una de las principales marcas de la empresa líder, Tusequis que elabora y comercializa productos cárnicos (pollo y cerdo) y escabeches de alta calidad. Nace como idea de...
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Aceite puro de Camelias – Orgánico
El Aceite de Camelia, es el equivalente al “Aceite de Oliva”. Diferentes investigaciones demuestran que nos puede ayudar a regular la grasa en sangre, un control de las enfermedades...
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Quinua y Amaranto, Cereales Sagrados
Desde hace un tiempo ha comenzado a revalorizarse la importancia de la quinoa y el amaranto en la alimentación. Sin embargo, aún pocos conocen el gran valor nutricional de estos granos, que llegaron a...
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