Elija plátanos maduros y haga dar un hervor con su cascara, quedan mejor. Pele y corte en tres o cuatro tajadas, fríalos en aceite con un poco de mantequilla. Sirva con huevos fritos o pochés.
Nuestras Comidas
Jordán de, Nelly Edición privada. 8ª Edición, La Paz. Bolivia. 1994
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