| Nombre o Razón Social | ||
| CHICHARRONERIA DOÑA POLA | ||
| Departamento | Ciudad | Zona |
| COCHABAMBA | COCHABAMBA | CALA CALA SUR |
| Dirección | ||
| AV. AMÉRICA # 275 ESQ. VILLARROEL | ||
| Teléfono(s) | ||
| 4248332, CEL.70724108 | - | - |
El chicharron es un plato emblema de Cochabamba
Para llegar un poco a ese universo de recuerdos culinarios en los barrios de la Llajta, el escritor Ramón Rocha Monroy recomienda el barrio de Cala Cala, famoso por sus chicharrones, y dice: “El chicharrón signa la vida de sus habitantes más tradicionales, más antiguos”.
Otros chicharrones son de doña Flora, en la Simón López casi frente a la casa de Mayorazgo. Otro chicharrón famoso es el de doña Leo, cerca al cruce a la Taquiña.
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