Los Cucuruchos Rellenos son una entrada sencilla, barata y deliciosa.
INGREDIENTES
12 Tajadas de carnes frias
2 Papas
3 Zanahorias
1 Taza de arvejas
2 Tomates
Mayonesa
Sal a gusto
Vinagre a gusto
PREPARACIÓN
- Pela las papas y las zanahorias y picalas en cuadritos y en seguida ponlas a cocer.
- Aparte cocina las arvejas peladas.
- Mezcla las papas, las zanahorias y las arvejas, condimenta con sal, el vinagre y la mayonesa a gusto.
- Rellena las carnes frias con las verduras y envuelvelas como si fuera un cucurucho.
- Puedes servirlas con hojas de lechuga o rodajas de tomate.